Penyajian yang indah bukan sahaja dapat menekankan kesungguhan masa ini pada hari cuti, ia akan membantu untuk menghiburkan anda walaupun pada hari yang tipikal. Napkin, peralatan yang dipoles, kaca berkilauan - semuanya ini, tentu saja, akan membantu mewujudkan suasana istimewa, tetapi hiasan utama meja akan menjadi hidangan. Ayam ayam belanda dengan kerak coklat keemasan, daging beraroma - ratu mana-mana meja. Tetapi bagaimana untuk menghiasi ayam belanda itu sendiri supaya hidangan kelihatan lebih menarik dan menyelerakan?
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Sebagai peraturan, setiap resipi mengandungi arahan mengenai bagaimana untuk menyiapkan hidangan siap dan bagaimana untuk menghiasnya. Sekiranya resipi tidak mengandungi cadangan sedemikian, maka anda harus mematuhi peraturan am untuk reka bentuk hidangan daging. Reka bentuk hidangan siap selalu bergantung kepada kaedah penyediaannya.
2
Anda tidak boleh meletakkan kalkun siap pada salad, jika disajikan dengan sos mengikut resep. Dari sos, daun salad akan cepat pudar, gelap dan kelihatan sangat tidak menarik.
3
Harus diingat bahawa tidak layak menggunakan hiasan warna-warna yang tidak terdapat dalam hidupan liar untuk menghiasi ayam belanda (dan hidangan lain). Para saintis telah membuktikan bahawa semua jenis warna yang tidak asli (neon pink, radioaktif hijau, biru dan sebagainya) tidak menyumbang kepada selera makan sama sekali. Seperti kata pepatah, hidup masih hidup.
4
Sayur-sayuran segar dan hiasan yang dibuat dari mereka sangat baik untuk daging panggang. Pilihan win-win untuk burung-burung yang menghias adalah sitrus. Dengan mereka, burung itu akan sentiasa harmoni pada hidangan itu.
5
Tulang di kaki kalkun boleh dihiasi dengan kertas "lampu". Mereka dipotong dari tuala dan membenarkan bukan sahaja untuk membuat hidangan lebih cantik, tetapi juga menjadikannya tidak mungkin untuk mendapatkan tangan anda kotor ketika datang ke makanan.
6
Sprigs hijau dan daun salad kecil (mereka tidak garis bawah plat, tetapi hanya menggunakan daun berbulu kecil) adalah dekorasi yang hampir universal.
7
Anda juga boleh membuat hidangan dengan herba cincang, tetapi anda harus mengambil kira ciri-ciri rasa ayam belanda. Jika peterseli dan dill dalam resipi tertentu boleh digabungkan dengan rasa, maka bawang hijau cincang boleh membunuh seluruh rasa burung.
8
Sekiranya ayam belanda manis atau masam manis mengikut resipi, maka epal segar atau bakar, kepingan lemon atau oren cukup sesuai untuk hiasan. Ia juga mungkin hiasan dengan kepingan atau kepingan nanas.
9
Sos adalah hiasan yang sangat baik dan tambahan kepada hidangan kalkun. Tetapi sebelum menuangkan sos ke atas burung, lebih baik membaca resipi dengan teliti. Ia berkemungkinan bahawa sos untuk hidangan tertentu harus disajikan secara berasingan.
10
Terdapat juga banyak cadangan tentang cara memasak hiasan yang boleh dimakan dalam bentuk daisies, mawar, dan anggur. Perhiasan tersebut sentiasa kelihatan sangat comel dan asli.