Memasak keju cottage dan vanila casserole adalah cepat dan mudah, dan hasilnya akan menyenangkan walaupun mereka yang tidak peminat keju kotej. Seperti kaserol, terutamanya berkhidmat dengan beberapa jem merah atau sirap, adalah pencuci mulut yang lazat dan cantik, dan dengan krim masam - sarapan yang indah.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Keju kotej - 500 g
- Mentega - 2 sudu besar. sudu
- Telur - 1 keping
- Krim masam - 3 sudu besar. sudu
- Semolina - 2 sudu besar. sudu
- Gula gula atau gula - gula 3 sudu besar. sudu
- Kismis - 100 g
- Vanilla Sugar - 2 sachets
- Garam di hujung pisau
- Sweet Vanilla Crackers
- Cherry
- sirap raspberi atau strawberi atau jem
- krim masam untuk berkhidmat
Manual arahan
1
Mash keju kotej dengan sudu untuk mengisar semua ketulan. Keju kotej harus sedikit kering; jika basah, masuk akal beberapa jam sebelum dimasak untuk meletakkannya pada kain kasa dalam colander supaya parit cecair.
2
Rendam kismis dalam air hangat terlebih dahulu, letakkan minyak dari kulkas untuk melembutkan (atau banjir dalam mandi air atau microwave).
3
Pukul telur dengan gula atau gula tepung, tambah gula vanila.
4
Kacau dalam telur yang dipukul, mentega lembut, krim masam, tambah sedikit garam dan gosok dengan baik.
5
Bilas dengan teliti.
6
Masukkan semolina dan kismis ke dadih, segerakkan semuanya dengan lancar.
7
Mengisar keropok vanila menjadi serbuk dalam pengisar atau menghancurkan dengan alu dalam mortar.
8
Melincirkan bentuk dengan mentega cair dan taburkan dengan keropok vanila yang dihancurkan.
9
Pindahkan jisim curd ke dalam acuan, lancar bahagian atas, sebarkan beberapa sudu krim masam di atas.
10
Panaskan ketuhar hingga 180-200 darjah. Bakar selama 25-30 minit, sehingga coklat keemasan.
11
Hidangkan serai hangat dengan jem ceri atau raspberi atau sirap, sama ada dengan madu atau krim masam.
Nasihat berguna
Mereka yang mengelakkan mentega boleh disyorkan untuk tidak menggunakannya sama sekali, tetapi untuk melengkapkan bentuk dengan sayur-sayuran. Anda juga boleh menggantikan krim masam dan keju cottage dengan kurang lemak. Daripada gula, anda boleh menggunakan pemanis dalam bahagian yang dikehendaki untuk menyemai atau menambah madu. Kuantitinya harus ditentukan oleh rasa. Adalah lebih baik menggunakan madu atau mencairkannya untuk menjadikannya lebih mudah untuk dicampur dengan keju kotej.
Kismis terbaik diambil ringan. Sekiranya anda mempunyai kismis yang sangat kering, anda harus menyerapnya terlebih dahulu, contohnya, pada petang, jika anda akan memasak di waktu pagi. Buah kering, jika anda tidak terburu-buru, disarankan untuk merendam air sejuk.
Ia adalah yang paling mudah untuk menggunakan bentuk seramik atau kaca, tentu saja, tahan haba untuk membuat kaserol manis. Dalam kes ini, hidangan siap tidak boleh diambil dari bentuk - berkhidmat secara langsung di dalamnya atau, potong, letakkan segera pada piring. Agar kaserol dikeluarkan, lebih baik mengambil acuan berpecah atau silikon untuk penaik.
Artikel berkaitan
Bagaimana untuk memasak casserole keju kotej, seperti di tadika