Siberian cedar atau "pinus kecantikan" adalah pokok yang boleh dipanggil kebanggaan negara Rusia. Ia dianggap simbol kekuatan, kesihatan, kekuatan, kemampanan dan panjang umur. Dunia tahu mengenai sifat penyembuhan cedar untuk jangka masa yang lama. Kacang cedar Siberia dieksport ke England semasa pemerintahan Ivan the Terrible.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Keluarkan kacang dan keringkan dengan teliti. Untuk melakukan ini, gunakan peranti khas - lajur kubu dengan kuali panggang atau pengering drum. Di rumah, apabila memproses sejumlah kecil kacang, anda boleh menggunakan pengering isi rumah untuk sayur-sayuran atau oven. Pengeringan menambah rasa kepada kacang dan menjadikannya lebih enak.
2
Bersihkan kacang sejuk dari serpihan, ayakan untuk menghilangkan semua kekotoran asing. Untuk mengeluarkan lapisan kering kulit, anda boleh meletakkan kacang dalam beg kanvas dan goncang untuk beberapa lama. Walaupun ramai suri rumah menganggap ini pekerjaan yang tidak perlu, kerana kacang-kacangan masih perlu dibersihkan.
3
Dalam pengeluaran, kacang dikalibrasi. Mereka dibahagikan kepada tiga jenis: kecil, sederhana dan besar. Apabila selesai kerja "kotor" ini, kacang-kacangan diletakkan pada telur Yunani atau pada mesin SVU-1. Selepas pemprosesan yang berat ini, mereka akan disentuh di atas winnower dan dengan itu shell dibersihkan daripada cengkerang dan "baju". Di rumah, sebelum mengeluarkan kernel dari shell, letakkan kacang-kacangan selama 10-15 minit dalam air panas, kemudian jatuhkannya ke penapis. Letakkan kacang-kacangan kering di atas meja dan berjalan di atasnya dengan pin rolling beberapa kali.
Prosedur yang sama boleh dilakukan dengan terlebih dahulu menggoreng kacang.
4
Tuangkan kernel yang dikupas ke dalam akhbar rumah, mereka digunakan untuk mendapatkan jus dari buah. Tetapkan kuasa tertinggi dan hidupkan peranti. Jangan mengharapkan minyak berjalan seperti sungai, segelas biji besar menghasilkan lebih sedikit daripada satu sudu teh mentah. Selalunya, nukleus perlu dijalankan melalui akhbar sebanyak dua kali atau tiga kali. Anda boleh menggunakan juicer manual, walaupun ini tidak mudah (mengambil penyaring terkecil sebagai muncung)
5
Kumpulkan produk yang dihasilkan dan biarkan ia menyelesaikan. Sebaiknya, anda perlu mendapatkan sedimen mendung yang sama dengan ¼ minyak di bahagian bawah tangki.
6
Tuangkan minyak, menapis dan sterilkan dalam mandi air selama tidak lebih dari 7-10 minit.
Perhatikan
Mentega tinggi kalori dibuat dari kacang-kayu cedar Siberia, yang paling berharga, dan tepung gula-gula diperoleh daripada residu kering, yang digunakan dalam pengeluaran gred tinggi halva dan gula-gula. Cangkang tidak hilang, ia digunakan untuk membuat alkohol metil yang sangat baik, serta asid asetik dan bahan-bahan berguna yang lain.
Minyak Cedar adalah aditif biologi aktif, dan juga digunakan secara aktif dalam kosmetologi untuk urutan badan, penyediaan minyak muka, sebagai komponen produk pemulihan kulit. Harga minyak ini di pasaran dunia sentiasa tinggi.
Artikel berkaitan
Cara membuat susu cedar dari benih segar