Orang Asia mempertimbangkan kicap sebagai perasa raja bumi. Dan mereka betul-betul betul: sos adalah benar-benar rempah yang unik yang sempurna dengan daging, beras, dan juga ais krim.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Sos adalah makanan panjang Cina yang benar! Dia sudah berusia lebih dua setengah tahun.
2
Ketidaksuburan adalah kualiti utama sos soya, begitu disukai oleh orang Jepun. Mereka menggunakannya bukan mentega, garam dan mayonis.
3
Nama tengah nama kicap ialah "sos tomato timur." Di negara-negara Asia, hidangan yang sama dengan dan tanpa bumbu dianggap dua.
4
Pada tahun 1908, terima kasih kepada kicap, rasa asas dasar yang termasuk dalamnya, yang dipanggil monosodium glutamat semula jadi, telah dipatenkan.
5
Kira-kira tujuh liter kicap dikira per kapita di Jepun setiap tahun.
6
Ia kelihatan bahawa memasak kicap adalah tugas yang mudah dan mudah. Walau bagaimanapun, ia mengambil masa enam bulan yang baik!
7
Yang menghairankan, hakikatnya ialah hampir mana-mana subspesies dari kicap mengandungi beberapa peratus alkohol. Ini tidak membenarkan mereka cepat menjadi tidak bernilai.
8
Sosam mempunyai kesan yang sangat baik ke atas badan. Sebagai contoh, 2 jam selepas pentadbiran, peredaran darah bertambah baik.
9
Sos adalah pemimpin dalam jumlah antioksidan dalam komposisi. Beliau adalah 10 kali lebih awal daripada wain merah dan 150 kali lebih awal daripada vitamin C.
10
Tiada kolesterol dalam kicap, dan produk itu sendiri adalah rendah kalori.