Lentil kaya dengan protein sayuran, jadi ia sering digunakan dalam makanan vegetarian dan diet. Terutamanya popular di Rusia adalah jenis seperti Luganchanka dan Lyubava, yang mempunyai kualiti pengguna yang tinggi.
Pilih resipi anda
Lentil yang tumbuh di vivo
Lentil - tumbuhan tahunan dengan sistem akar bercabang dan ketinggian batang 15-75 cm. Buah-buahan lentil adalah bulat kacang bulat, mencapai saiz 2 cm.
Bergantung kepada keadaan cuaca, jenis tumbuhan dan jenis tanah, ia berlangsung 2.5-4 bulan semasa musim yang semakin meningkat. Sapu benih ke kedalaman 5-6 cm dengan jarak 10-15 cm antara baris. Pucuk pertama kelihatan sudah 2 minggu selepas menyemai.
Suhu optimum untuk biji benih musim bunga musim bunga dianggap sebagai + 4 ° C. Anak benih cukup stabil dan tidak takut frosts pendek. Pertumbuhan lentil sehinggalah berbunga lambat.
1.5 bulan selepas percambahan benih pertama, musim berbunga bermula, yang membawa kepada pertumbuhan pesat tumbuhan dan rupa cawangan banyak. Pembentukan semak dan kacang-kacangan sebaiknya dilakukan pada suhu 18-22 ° C. Budaya adalah penyebaran diri.
Kilang itu tahan kepada kemarau, tetapi suka tanah lembap atau tanah yang lembab. Tanah yang asam dan berat tidak membenarkan tanaman yang baik. Ripening berlaku pada masa yang berlainan.
Penuaian menjadikannya sukar untuk menyiapkan biji masak. Pertama sekali, buah-buahan yang lebih rendah harus dikeluarkan, kemudian - terletak di tengah pertengahan. Selesai menuai dengan memilih kacang dari bahagian atas tanaman. Kebenaran tidak boleh dibenarkan, kerana dalam hal ini benih tumpah keluar dari buah retak.