Hidangan hidangan oriental. Ternyata sangat enak, memuaskan, lembut. Akan mengejutkan tetamu anda. Pengisian pai daging dengan kacang, satu kombinasi luar biasa.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 300 g beras
- - 300 g kentang
- - 1 sdt kunyit
- - 1 bawang merah
- - 30 g kacang pinus
- - 30 g kismis
- - 4 sudu besar. l minyak zaitun
- - 250 g daging cincang
- - 1 sdt ketumbar
- - 0.5 tsp buah pelaga
- - 0.5 tsp kayu manis
- - garam, lada
- - 1 telur
- - 700 ml minyak sayuran
Manual arahan
1
Masukkan nasi dalam air mendidih, tambah kunyit dan biarkan ia mendidih, tambah garam secukup rasa.
2
Kupas dan dadu kentang dan tambah kepada beras. Masak dengan penutup ditutup selama kira-kira 20-25 minit, kacau sekali-sekala. Ia perlu mendapatkan jisim tebal. Tetapkan untuk menyejukkan.
3
Mula membuat pengisian. Masukkan kacang pinus dalam kuali tanpa minyak sayuran. Selepas menggoreng, letakkan di atas pinggan dan biarkan sejuk. Tuang kismis dengan air panas. Potong bawang merah dengan halus. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng bawang.
4
Masukkan daging cincang dan tumis selama kira-kira 5-7 minit, kacau sekali-sekala. Musim dengan kayu manis, kapulaga, ketumbar dan garam, lada secukup rasa. Terikan kismis, masukkan ke dalam daging cincang dan kacang dan biarkan sejuk.
5
Campurkan campuran nasi kentang yang sejuk dengan menghancurkan. Masukkan telur dan garam secukup rasa, aduk adunan dengan baik. Bahagikan kepada 16 bahagian yang sama. Keringkan tangan dengan air sejuk. Letakkan sebahagian daripada adunan pada sawit basah dan buatkan kek, masukkan 1 sudu besar. pengisian daging.
6
Sambung tepi dan jepit dengan baik. Bekerja dengan tangan basah. Apabila semua pai dilakukan, panaskan 700 ml minyak dalam penggoreng lemak dalam. Masukkan pai dan goreng sehingga coklat keemasan, kira-kira 5-7 minit
Perhatikan
Pai memasak mengambil 90 minit masa lapang.