Pembuka selera musim panas yang hebat. Salad ini boleh dihidangkan di mana-mana meja atau sebagai hidangan bebas.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 250 g keju feta;
- - 200 g krim masam rendah lemak;
- - 2 pcs. tomato merah;
- - 2 pcs. tomato kuning;
- - 4 pcs. timun
- - 100 g zaitun;
- - 1 pc. lada manis;
- - 1 pc. bawang;
- - 50 g daun salad;
- - 50 g basil hijau;
- - 50 sayuran hijau;
- - 5 g lada tanah hitam;
- - garam secukup rasa.
Manual arahan
1
Hampir setiap hidangan dengan keju acar, atau kerana ia juga dipanggil - keju feta, sangat berguna. Gabungan keju feta dan sayur-sayuran segar sangat enak dan kaya dengan vitamin. Untuk resipi ini, keju feta asin ringan adalah sangat sesuai. Jika anda tidak mempunyai keju seperti itu, maka anda boleh menggunakan yang biasa.
2
Ambil keju feta, bungkusnya dalam satu atau dua lapisan kasa dan perasa sedikit. Biarkan ia kering sedikit dan letakkan di dalam peti sejuk selama dua puluh minit. Brynza harus membekukan sedikit, tetapi tidak membekukan.
3
Sementara keju feta di dalam peti sejuk, basuh sayur-sayuran dengan air yang hangat. Potong tomato ke dalam kepingan nipis. Lada dari biji dan keluarkan batang, potong cincin separuh. Potongkan sebiji timun ke dalam bulatan. Kupas dan potong bawang dengan sangat halus.
4
Bilas salur dengan air sejuk, gantungkannya dengan daun untuk mengeringkannya, kemudian gosokkannya dengan tangan anda. Basuh dill dan basil dan potong dalam pengisar, tambah krim masam, garam dan lada. Masukkan sos yang dihasilkan di dalam peti sejuk sedikit.
5
Campurkan sayur-sayuran yang dicincang dalam cawan, tambah zaitun. Pukul keju feta sejuk pada grater kasar dan musim dengan sos sebelum disajikan.