Adakah anda suka gooseberries dan epal hijau masam? Kemungkinan besar, anda akan menyukai carambola - sejenis warna kuning ceria dengan rasa masam.
Pilih resipi anda
Carambola mula-mula ditemui di Asia Tenggara, yang dianggap sebagai tanah airnya. Carambola berkembang di Indonesia, Amerika Syarikat dan di negara-negara Asia Tenggara yang disebutkan di atas.
Bagi nama itu, ia berbeza dengan mudah. Terdapat sejumlah besar pilihan. Epal bintang, gherkin, sudut kelima, belimbing - semua ini adalah carambola. Jenis tetamu dengan banyak wajah.
Membaca senarai sifat berguna buah bintang ini, yang secara sukarela bertanya: "Mengapa tidak tumbuh di Rusia ?!" Malah, ini adalah kasihan, kerana senarai sifat berguna carambola adalah selagi senarai kapal di Iliad Homer. Ini adalah satu buah kecil yang mengandungi: besi, fosfor, kalsium, sodium, magnesium, kalium. Thiamine, Vitamin C dan beta-karoten juga berada di perkhidmatan anda.
Oleh kerana kandungan sejumlah besar unsur surih, vitamin dan asid, carambola dapat menguatkan pelbagai sistem tubuh manusia. Sebagai contoh, vitamin B1 (thiamine) menguatkan sistem saraf, vitamin B2 menyumbang kepada fungsi kelenjar tiroid yang betul, menguatkan rambut dan kuku.
Anda boleh makan carambol dengan cara yang berbeza. Sekiranya anda mahu, makanlah mentah (dengan cara ini, anda boleh makan secara langsung dengan kulit, kerana buah ini dimakan di Sri Lanka), tetapi jika anda mahu, tambahkannya kepada hidangan lain. Sebagai contoh, orang Cina sangat suka ikan carambola.
Tidak peduli bagaimana anda makan carambola, ingat bahawa vitamin yang terkandung dalam buah ini hanya akan memberi manfaat kepada anda. Dan jangan lupa untuk menggembirakan anak-anak dengan carambola - mereka pasti akan gembira dengan bentuk buah yang luar biasa.