Hari yang sibuk penuh dengan masalah dan masalah bukan sebab untuk menolak untuk menikmati hidangan petang. Jika anda tidak mempunyai kekuatan untuk menyediakan hidangan gourmet, anda boleh memikirkan cahaya, berkhasiat dan makan malam lazat yang lazat untuk dua dalam hanya 20 minit.
Pilih resipi anda
Ikan goreng dengan salad
Ia hanya mengambil masa 15 minit untuk menyediakan hidangan seperti itu - ini adalah jumlah masa yang diperlukan untuk menggoreng ikan. Nah, sehingga keadaannya, anda boleh memasak salad ringan. Untuk menyediakan makan malam seperti ini, anda perlu:
- 2 stik ikan merah;
- lemon;
- Minyak zaitun;
- sebarang sayur-sayuran (salad, basil, arugula);
- tomato;
- bawang;
- lada loceng;
- lada hitam kasar;
- garam.
Basuh stik, kering, parut dengan garam dan lada, tuangkan minyak zaitun dan jus lemon. Biarkan selama 5 minit. Kemudian letakkannya dalam kuali yang dipanaskan tanpa minyak dan goreng selama 5 minit pada setiap sisi di atas api yang tinggi. Semasa ikan masak, letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk yang dalam, tambah tomato cincang dan lada, garam, lada, gerimis dengan seluruh jus lemon dan minyak zaitun. Campurkan segalanya dengan baik dan sajikan dengan ikan goreng.
Pasta dengan cendawan dan tomato kering
Bahan-bahan
- 300 g tampal;
- 150 g cendawan segar (chanterelles, champignons, dan sebagainya)
- 5-7 tomato kering;
- 50 g keju keras;
- 1 sudu besar. sudu kacang pain;
- minyak sayuran;
- Garam dan rempah secukup rasa.
Rebus tempa sehingga dimasak dalam air masin. Semasa memasak, cincang halus cendawan dan gorengkannya dalam minyak sayuran, garam. Tomato kering dipotong menjadi plat nipis. Campurkan pasta dengan cendawan dan tomato, susun dalam piring, tambah kacang pain, keju halus parut dan rempah kegemaran. Hidangkan dengan wain putih.
Dada ayam yang disumbat
Seperti hangat, lazat dan pada masa yang sama hidangan yang indah boleh dipersiapkan dalam masa 20 minit sahaja. Baginya adalah perlu:
- 2 buah dada ayam;
- 100 g keju lembut mana-mana;
- pasli;
- 4 tomato kering;
- 2 ulas bawang putih;
- Minyak zaitun;
- Garam dan rempah secukup rasa.
Tuangkan tomato kering, bawang putih, herba dan keju lembut langsung pada satu papan, garam, lada dan campuran. Di dalam dada, buat pemotongan membujur yang mendalam, letakkan pemadat yang dimasak di dalamnya dan pasangkan tepi dengan tusuk gigi. Garam dan goreng dalam kuali panas dalam minyak zaitun. Apabila kerak menjadi rosy dan renyah, kembalikan panas, tutup kuali dengan kertas kertas basah dan biarkan payudara hancur di bawahnya selama 5 minit lagi. Kemudian bawa mereka ke pinggan dan potong.