Daging ayam adalah daging pemakanan. Terdapat banyak resepi yang memungkinkan untuk memasak ayam dalam ketuhar, termasuk ayam. Rasanya sangat lembut, lebih lembut daripada ayam. Ia boleh dimakan untuk pelbagai penyakit. Tetapi diet tidak bermakna hambar. Hidangan yang disediakan dalam periuk akan merayu kepada semua orang.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 3 ayam;
- - 500 gr. kentang;
- - 5 bawang, 100 gr. wortel, 50g. mentega, 50 gr. cendawan kering, 50g. keju;
- Parsley, garam.
- Untuk sos:
- 100 gr. krim masam; 2 sudu besar tepung, 75 gr. sup cendawan, garam.
Manual arahan
1
Potong ayam yang diproses menjadi kepingan kecil, dengan berat 40-50 g. Kupas kentang, lobak merah dan bawang, dipotong menjadi kiub atau jalur, mengikut keinginan anda.
Pisahkan bawang dan wortel masing-masing.
Sebelum ini, anda perlu mengisi cendawan kering dengan air dan biarkan selama 5 jam.
Cendawan kering rebus direbus dan dipotong menjadi jalur.
2
Kemudian sediakan sos.
Untuk melakukan ini, goreng tepung dalam kuali sehingga coklat keemasan, sejuk sedikit. Kemudian tuangkan kaldu sup panas. Knead sehingga licin dan masak selama 20 minit.
Pada akhir memasak, tambahkan krim masam rebus, garam dan masak selama 5 minit lagi. Kemudian kami menapis.
3
Letakkan periuk di dalam ketuhar yang sederhana dan panaskan selama 30-40 minit.
Dalam masa 10-15 minit sehingga hujung rebus, taburkan hidangan dengan keju parut.
Hidangkan ditaburi dengan pasli cincang.
Nasihat berguna
Apabila memasak, periuk mesti ditutup dengan penutup supaya cecair tidak mendidih. Selepas anda mengeluarkan periuk dari ketuhar, balut dan biarkan selama 10 minit untuk membuat hidangan "mencapai".