Sosej buatan sendiri, dimasak dengan tangan anda sendiri, akan membawa lebih banyak keseronokan daripada yang dibeli. Di samping itu, dia tidak akan mempunyai bahan tambahan yang tidak menyenangkan dan kalori tambahan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - fillet ayam - 700 g;
- - krim 20-33% - 300 ml;
- - telur - 3 pcs;
- - perasa - secukup rasa;
- - garam dan lada - secukup rasa.
Manual arahan
1
Selain ayam, anda boleh menggunakan daging kalkun. bilas daging terpilih dalam air mengalir. Potong ke dalam kepingan kecil, kemudian dirawat dengan pengisar. Sediakan jisim daging krim.
2
Basuh telur dan, pecah, terbahagi kepada kuning telur dan protein. Gunakan kuning untuk hidangan lain, pasangkan protein dengan daging cincang. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Sebagai perasa, anda boleh menggunakan serbuk pala atau rempah kegemaran lain.
3
Sediakan krim terlebih dahulu, masukkannya ke dalam daging, kacau dengan baik. Untuk penyediaan lebih lanjut sosej rebus yang dimasak di rumah, sediakan filem berpaut.
4
Potong sekeping segi empat tepat dari gulung, letakkan bahagian ketiga sosej separuh siap di tengahnya. Gulungkan filem daging ke dalam sosej, mengikat hujungnya. Masak tiga sosej yang sama.
5
Ambil kuali mudah, tuangkan air ke dalamnya, panas hingga mendidih. Kemudian mengurangkan pemanasan air, air tidak boleh mendidih terlalu banyak. Letakkan semua sediaan rebus di dalam air, menghancurkannya dengan objek yang mudah. Anda boleh menggunakan piring. Masak selama 60 minit.
6
Setelah mengambil hidangan siap daripada air mendidih, sejuk. Seterusnya, keluarkan filem itu.
7
Di desktop, letakkan tiga keping kertas pembakar, taburkan perasa di permukaannya. Herba Itali baik dengan daging. Letakkan setiap kosong pada sosej, bungkus. Keluarkan sosej rebus selama 7-8 jam di dalam peti sejuk. Selepas masa, anda boleh memotong hidangan daging dan berkhidmat.