Buah-buahan dalam coklat - pencuci mulut yang cepat, lazat dan sangat indah yang akan sesuai walaupun di meja perayaan. Buah-buahan dan buah-buahan yang berkilat dihidangkan pada koktel dan jamuan, mereka menghias kek dan pastri. Untuk memasak, gunakan coklat hitam, susu, putih atau berwarna.
Pilih resipi anda
Memilih buah-buahan dan coklat
Untuk kaca, buah-buahan dan beri dengan tekstur padat yang tidak mempunyai biji yang paling kerap dipilih. Buah-buahan besar dipotong menjadi kepingan yang indah. Rahsia adalah bahawa buah-buahan atau kepingan mereka tidak terlalu kecil. Adalah wajar bahawa buah mempunyai rasa manis atau masam yang cerah. Buah-buahan segar tidak begitu enak.
Biasanya pada meja bufet adalah stroberi, irisan jeruk, epal dan pir, segmen nanas, iris pisang. Kadang-kadang coklat meliputi buah-buahan yang lebih luar biasa: ceri, carambola, anggur, gooseberries. Jika beri mempunyai cawangan atau sepal, mereka boleh dibiarkan, pencuci mulut akan kelihatan lebih cantik lagi.
Strawberi coklat susu
Anda perlu:
- stroberi besar dengan sepal;
- 100 g coklat susu tanpa tambahan;
- gula pasir untuk percikan.
Basuh dan keringkan stroberi dengan teliti. Pecahkan coklat ke kepingan dan letakkan dalam mangkuk dan letakkan di atas periuk dengan air mendidih. Semasa kacau, cairkan coklat sehingga benar-benar homogen. Selalunya beri beri di dalamnya, memegang sepal. Coklat perlu meliputi separuh daripada setiap strawberi. Letakkan beri pada lembaran penaik yang dilapisi kertas kertas. Biarkan mengental mengental, alihkan stroberi ke piring dan taburkan dengan gula tepung.
Lidi pisang
Hidangan pencuci mulut sedemikian boleh dihidangkan pada hari cuti kanak-kanak. Kebab Shish kelihatan sangat cantik, anda boleh memakannya tanpa mendapat kotor tangan anda.
Anda perlu:
- 6 pisang kecil;
- 3 sudu besar. sudu hazelnut tanah;
- 3 sudu besar. sudu serbuk biskut;
- 200 g coklat gelap tanpa bahan tambah.
Letakkan hazelnuts dan biskut menjadi pengisar dan bertukar menjadi serbuk. Kupas dan letakkan pisang pada lidi. Pisau cincang coklat dan cairkannya di dalam tab mandi air atau microwave. Gosok buah-buahan itu ke dalam coklat atau tuangkannya dari sudu. Gulung pisang dalam biskut kacang dan diketepikan untuk ditetapkan. Apabila frosting telah mengeras, sediakan pisang dengan bola ais krim vanila.