Menggantikan jamuan mahal dan kadang-kadang tidak perlu telah datang satu bentuk pertemuan tetamu yang baru, di mana anda boleh mempunyai gigitan dan berbual antara satu sama lain - meja bufet. Menyediakan untuk penerimaan bufet adalah aktiviti yang sangat menarik dan kreatif.
Pilih resipi anda
Apa yang hendak dibuat
Format bufet membayangkan hidangan sedemikian yang boleh dimakan berdiri di dekat meja, tanpa menggunakan apa-apa peralatan atau dengan jumlah minimum mereka. Pilihan yang paling popular untuk hidangan yang dihidangkan di meja bufet adalah semua jenis canapes, tartlets, telur yang disumbat, hanya sandwic. Malah, di sini anda boleh meletakkan imaginasi anda ke dalam penerbangan tanpa henti dan menikmatinya. Marilah kita berpegang pada canapes, kerana mini-sandwic ini mungkin di tempat pertama popular di kalangan hidangan buatan. Asas untuk canapes boleh sangat berbeza: roti putih atau hitam yang tidak dibakar, pastri, kue, keju dan cip.
Kelebihan utama canape ialah untuk persediaan mereka, anda boleh menggunakan apa sahaja produk yang anda dapati di dalam peti sejuk anda: telur, keju, sosej, ikan asin, zaitun, pate, sayuran, buah-buahan dan banyak lagi. Bentuk canapes kebanyakannya segi empat tepat, berbentuk segiempat atau berbentuk berlian untuk digunakan, jika boleh, semua roti dan mengelakkan sisa. Selain canapes, pilihan yang sangat berfaedah adalah untuk melayani telur disumbat ke meja, pengisiannya juga boleh sangat beragam. Sebagai contoh, anda boleh menghidangkan telur dengan garpu ikan kaleng yang ditumbuk bersama dengan bawang cincang halus. Atau anda boleh mengisi telur rebus dengan campuran keju krim parut, bawang putih dan mayonis - anda akan mendapat kombinasi yang sangat elegan dan halus.
Anda akan mengejutkan tetamu anda jika anda menyerahkan barbeku mini ke meja bufet, mereka boleh dibuat, contohnya, dari kepingan fillet ayam dan lada merah manis.