Hidangannya terdiri daripada kertas beras, di mana salad dengan udang dan bawang merah dibungkus dengan indah. Penyampaian ini bukan sahaja asal, tetapi juga mudah.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk salad:
- - udang - 12 pcs.;
- - Wortel Korea - 100 g;
- - timun segar - 2 buah;
- - daun salad - 4-5 pcs;
- - bawang putih - 2-3 ulas;
- - pudina - 2 cawangan;
- - leeks - 8 pcs.
- - kertas beras - 4 buah.
- Untuk mengisi minyak:
- - kicap - 2 sudu besar;
- - Minyak zaitun - 1 sudu besar;
- - Cuka Balsamic - 1 sudu kecil;
- - lada - secukup rasa.
Manual arahan
1
Sediakan udang. Ingat, udang, seperti makanan laut, memerlukan rawatan haba minimum. Oleh itu, baca pada pakej udang yang produk yang anda beli. Jika kelezatan mentah, ia mempunyai penampilan kelabu, merah jambu rebus.
2
Selalunya di kedai mereka menawarkan udang kupas, dimasak dengan cara kilang. Masukkan udang beku dalam colander, tuangkan air mendidih. Selepas ais mencairkan makanan laut, masukkannya ke dalam kuali. Tuang udang lagi dengan air mendidih dan rebus selama 30-40 saat. Kini anda boleh memasak salad udang.
3
Basuh timun di dalam air, potong dengan jerami cetek, dimasukkan ke dalam mangkuk.
4
Bilas dan keluarkan cecair berlebihan dari pudina, cincang dengan halus, dimasukkan ke dalam bekas yang berasingan. Peel ulas bawang putih, cincang halus, kacampur dengan pudina. Tuangkan bawang putih dengan pudina dalam mortar, biarkan produk mendedahkan rasa mereka. Tuangkan minyak zaitun, cuka balsamic dan sos soya ke dalam produk parut. Musim dengan lada. Sekiranya dikehendaki, tetapkan beberapa titisan jeruk atau jus lemon.
5
Bersedia untuk bekerja dengan kertas beras, panaskan air sehingga hangat. Lembaran kertas nasi yang basah di dalamnya. Ia tidak layak dipegang untuk masa yang lama, kerana ia akan menjadi lebih sukar untuk berfungsi.
6
Letakkan timun, bawang dan lobak merah di satu sisi daun padi. Letakkan daun selada. Rasa dengan berpakaian dan segera mulakan balut. Tutup makanan dengan tiga udang. Seterusnya, bungkus pinggir kertas berasaskan bertentangan. Letakkan salad siap dengan udang dan sayuran pada hidangan, berkhidmat.