Rebus yang dimasak dalam periuk perlahan sangat lembut, berair dan lembut. Makanan aromatik dan pencucian seperti mulut tidak dapat diperoleh dengan memasak dalam kuali biasa atau dalam kuali. Rasa daging gulai dari periuk perlahan hanya boleh dibandingkan dengan daging yang dimasak dalam periuk. Benar, memasak dalam periuk cukup membosankan, dalam periuk yang lambat proses ini dipermudahkan sedikit, dan hasilnya sangat menakjubkan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 800 gr. daging lembu;
- - 1 kepala bawang besar;
- - 1 wortel besar;
- - 1 sudu besar. sudu tepung;
- - 2 sudu besar. sudu pes tomato;
- - 2 sudu besar. sudu minyak sayuran;
- - 1 sudu besar. sudu paprika;
- - 2 daun bay;
- - Garam, lada hitam secukup rasa.
Manual arahan
1
Bilas daging lembu di bawah air yang mengalir sejuk, keluarkan kelembapan berlebihan dengan menepuknya dengan tuala kertas, dan potong daging ke dalam kubus sederhana.
2
Cooker perlahan dimasukkan ke dalam program "Penggorengan" atau "Bakar", tambah minyak sayuran ke dalam mangkuk dan biarkan panas selama beberapa minit. Pada masa ini, potong bawang ke cincin setengah nipis dan parut lobak.
3
Letakkan daging lembu yang dihiris ke dalam mangkuk multicooker, ini perlu dilakukan dalam kelompok kecil, kacau setiap kali supaya daging tidak mengeluarkan banyak jus sekaligus. Daging lembu harus disemai sekitar 5 minit.
4
Masukkan sayur-sayuran dicincang ke daging dan goreng semua selama 3-4 minit, kacau sekali-sekala.
5
Tuang 3 cawan air mendidih atau sup daging lembu ke dalam kapasiti multicooker, lada, garam, tambahkan paprika tanah, pes tomato dan tepung. Campurkan semua kandungan dengan teliti dan tambahkan 2 daun bay untuk rasa. Hidupkan multivac ke dalam mod "Pemadaman" dan tetapkan pemasa selama 1 jam 30 minit.
6
Goulash daging lembu yang sedia boleh dimakan dengan herba segar. Sebagai hidangan sampingan, kentang tumbuk atau beras gandum adalah ideal.