Dari dada ayam, anda boleh memasak pelbagai hidangan yang menarik. Salah satunya adalah tiub ayam rangup. Salad kentang dengan tomato yang dibakar melengkapkan daging.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - dada ayam - 1 pc;
- - champignons segar - 6 pcs.;
- - Cendawan porcini kering - 2 sudu kecil;
- - kentang - 6 pcs.;
- - bawang - 1 pc;
- - bawang hijau - 1 pc;
- - tomato segar - 1 pc;
- - keju lembut - 2 sudu besar;
- - Keju keras - 30 g;
- - serbuk roti - 2 sudu besar;
- - Minyak sayur - 2 sudu besar;
- - Minyak zaitun - 1 sudu besar;
- - Basil kering - 1 sudu kecil;
- - garam dan lada - secukup rasa.
Manual arahan
1
Ayam dada ayam terlebih dahulu atau buat dengan microwave. Kemudian bilas dengan baik dalam mengalir air. Kering dengan kain dapur. Bahagikan payudara ke lapisan, anda perlu mendapat dua atau tiga. Pukul setiap bahagian dengan berhati-hati. Sebelum ini, anda boleh membalut lapisan dengan filem berpaut. Potong kepingan ayam dengan garam dan lada.
2
Pukul keju keras, campurkan dengan cendawan porcini yang dicincang halus. Taburkan daging dengan campuran. Basuh champignons itu dan potongnya menjadi kepingan kecil. Dengan bawang, lakukan perkara yang sama.
3
Panaskan kuali di atas dapur dengan minyak sayuran. Letakkan cendawan dan bawang, mengurangkan haba ke medium. Kemudian tambah keju lembut ke kuali, simmer semuanya bersama selama satu minit dan keluarkan dari haba.
4
Letakkan pemadat yang terhasil dari cendawan dan keju pada lapisan dada ayam dari pinggir. Bungkus tubules dan taburkan dengan bungkus. Goreng gulung dari sisi yang berbeza, prosesnya mengambil masa 10-13 minit. Letakkan tubules siap pada tuala, biarkan parit minyak berlebihan.
5
Salad kentang sangat mudah disediakan. Rebus kentang tanpa mengupasnya. Selepas penyejukan, keluarkan kulitnya. Potong sayuran ke dalam kubus dan campurkan dengan bawang hijau yang dicincang halus. Garam, lada dan minyak.
6
Potong tomat bersih ke dalam bulatan. Taburkan dengan minyak zaitun dan taburkan basil kering pada mereka. Bakar dalam ketuhar pada 180 darjah. Waktu penaik ialah 30 minit. 3-5 minit sebelum akhir memasak, letakkan keju parut sedikit pada setiap bulatan.