Sup tomato lean adalah hidangan yang boleh dimakan dalam bentuk sejuk dan panas. Adalah penting untuk memilih beras yang betul, bijirin panjang atau bijirin sederhana yang digilap. Memandangkan beras dimasak lebih sedikit daripada masa yang ditetapkan, biji-bijian memberikan ketumpatan sup. Bawang putih ditambah 3-5 minit sebelum akhir memasak memberikan sup aroma dan rasa yang lazat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 150 gr. gred padi panjang "Jasmine"
- 5 ulas bawang putih
- 3 tomato
- 70 gr. pes tomato
- 1 bawang
- garam
- gula
- lada hitam tanah
- 1 sudu teh kering basil
- minyak masak
Manual arahan
1
Tuangkan beras ke dalam air mendidih.
2
Nasi secara berterusan selama 2-3 minit.
3
Kurangkan haba dan biarkan masak selama 10-15 minit.
4
Tomato perlu dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil.
5
Lap keping tomato melalui penyaring untuk mengeluarkan benih dan serat.
6
Kupas dan cincang halus bawang.
7
Strain bawang dalam minyak mendidih selama 3 minit.
8
Tambah tomato rebus dan pasta tomat kepada bawang. Lada.
9
Tambah sedikit lagi, kira-kira 1 sudu teh, minyak sayuran untuk campuran tomato.
10
Goreng, kacau berterusan, 3-5 minit lebih panas.
11
Masukkan campuran tomato ke sup.
12
Masak lagi 5 minit.
13
Kupas dan hancurkan cengkeh bawang putih dengan bahagian rata pisau pisau - jadi bawang putih dengan cepat akan memberikan aroma dan rasa.
14
Potong bawang putih yang lebih kecil.
15
Masukkan bawang putih, basil, secubit gula ke sup dan garam.
16
Masak hingga lembut 3-5 minit.
17
Matikan haba dan biarkan hidangan siap sebelum menyampaikan di bawah tudung selama 3-5 minit.
18
Susun sup dalam bahagian dan taburkan dengan herba. Anda boleh menggunakan mayonis tanpa lemak untuk sup.