Sos berasaskan yogurt semakin popular dalam diet kita. Mereka sangat luar biasa, lazat, mudah dihadam dan rendah kalori. Semua kualiti ini tepat untuk musim panas.
Pilih resipi anda
Untuk membuat sos berasaskan yogurt, anda perlu:
- 300 gr tomato merah masak
- 1 lada panas kecil,
- 150 g pudina taman segar,
- 150 g cilantro,
- 1/2 liter yogurt tanpa pengisi,
- paprika
- garam meja.
Kaedah Penyediaan Sos
Kami mengambil tomato itu, membasuhnya dengan teliti di bawah air yang mengalir, membasahi mereka dengan air mendidih dari cerek, dengan berhati-hati mengeluarkan kulit dari semua dan cincang halus.
Berhati-hati mengeluarkan benih dari lada panas dan potong lada yang sangat halus.
Kami menyusun tangkai cendana dan cilantro, keluarkan yang rosak dan bilas dengan air sejuk, keringkan.
Kemudian sayur-sayuran yang disediakan dicincang halus, tetapi tidak semua, tetapi biarkan beberapa batang dengan daun untuk menghias sos.
Segala apa yang kita cincang sekarang dicampur, asin dengan rasa, diletakkan dalam mangkuk yang direka untuk sos, dan dengan hati-hati dicurahkan dengan sedikit yogurt asin.
Cantik taburkan dengan paprika, susun dengan daun pudina dan sebatang cilantro.
Hidangkan segelas itu sememangnya sejuk.
Hidangan daging kedua dengan hidangan sampingan beras rebus, soba, barli dan kentang akan menjadi lebih enak jika anda menambah sos kami kepada mereka.