Ais krim adalah merawat manis dan enak yang dicintai kanak-kanak dan orang dewasa. Dalam cuaca panas, ia menjadi sangat popular. Hari ini terdapat pelbagai jenis ais krim. Sejarah makanan istimewa ini bermula di China kuno, kira-kira 5, 000 tahun yang lalu. Di rumah orang Cina kaya, jus buah beku dihidangkan. Alexander of Macedon juga menyukai ais krim, dan Hippocrates mendakwa ia membantu menghilangkan haba.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Es krim moden muncul di Rusia pada abad ke-18. Terdahulu di Rusia, susu dicampur dengan madu, maka campuran yang dihasilkan telah dibekukan dalam bentuk-bentuk porsi. Campuran keju kotej beku, gula, krim masam dan kismis juga disediakan di Shrovetide.
2
Pengembara terkenal Marco Polo membawa resipi ais krim ke Eropah pada tahun 1295. Untuk memperlahankan rawatan ini, garpu kemudian digunakan.
3
Mereka mengatakan bahawa alat khas untuk membuat ais krim dibawa ke pulau St Helena, di mana kaisar Perancis Napoleon diasingkan. Seorang komander yang sangat terkenal menyukai makanan istimewa ini. Walaupun dalam buangan saya tidak dapat menafikan diri saya keseronokan ini.
4
Kembali pada abad ke-19, es krim adalah makanan istimewa yang sangat mahal yang hanya mampu golongan kaya.
5
Es krim Eskimo dicipta oleh Christian Nelson. Dia menyalut es krim dengan coklat dan memanggil produk ini "Eskimo-pie", yang bermaksud "pai Eskimo".
6
Ais krim pada tongkat dicipta secara tidak sengaja. Frank Epperson entah bagaimana secara tidak sengaja meninggalkan sejuk segelas soda di mana terdapat jerami. Melihat hasilnya pada keesokan harinya, California yang bijak segera mematenkan ciptaan ini pada tahun 1905 dan mula menghasilkan minuman ringan beku, yang dipanggil popsicle. Selama bertahun-tahun Kemelesetan Besar, produk ini dilancarkan dengan segera dengan dua tongkat, supaya satu bahagian dapat dipecahkan dengan separuh, jika perlu.
7
Terdapat pelbagai jenis ais krim di dunia dengan rasa ikan, makanan laut, bawang putih, lada cabai, keju, cendawan, daging, tomato dan saderi. Dengan cara ini, di USSR pada tahun 80-an abad lalu, sorbet tomat juga dihasilkan, tetapi makanan eksotik ini tidak begitu popular di kalangan penduduk.
8
Kebanyakan ais krim digunakan di Amerika Syarikat, Australia, Belgium, New Zealand dan Denmark. Kafe yang terletak di Venezuela, menawarkan lebih daripada 700 jenis pencuci mulut ini. Ini adalah salon es krim terbesar di dunia.
9
Di Amerika Syarikat, selsema tidak dirawat dengan madu dan raspberi, tetapi dengan pemanasan es, mandi sejuk dan
ais krim khas. Ia termasuk halia, jus lemon dan madu, dan ais krim terapeutik dengan lada cabai dan bourbon juga telah dikeluarkan.
10
Ais krim adalah alat yang sangat baik untuk mencegah tonsillitis, tonsillitis dan pharyngitis. Ia mengganggu tekak dan menjadikan membran mukus kurang terdedah kepada perubahan suhu.
11
Es krim yang paling mahal disajikan di Restoran Serendipity (New York). Madagascar vanilla ditambah kepada pencuci mulut ini dan ditutup dengan lapisan emas yang boleh dimakan. Buah-buahan eksotik, emas, marzipan cherries dan truffles juga disajikan dengan makanan istimewa ini. Harga hidangan ini juga termasuk sudu emas istimewa, yang dihiasi dengan berlian, yang dapat dilihat pengunjung sebagai kenang-kenangan bagaimana dia merasakan ais krim di New York dengan banyak wang.
12
Pada tahun 2002, penjual ais krim jalanan telah ditangkap di Chile, yang hanya tidak mempunyai pelanggan. Ternyata ahli perniagaan Latin Amerika ini menambah kokain ke ais krim. Produknya adalah ketagihan pada orang yang menggunakannya.
13
Pada tahun 2006, kek ais krim besar dibuat di Beijing. Beratnya 8 ton, panjangnya 4.8 m, ketinggiannya adalah 1 m, lebarnya adalah 3 m. Kue itu dihiasi dengan lukisan beruang teddy, dan pembuatannya adalah sebahagian daripada kempen pengiklanan untuk bermain kanak-kanak "Ice Cream Mountain".
14
Di Moscow, mereka juga membuat salji dua meter yang besar dari ais krim. Dia menimbang lebih daripada 300 kg dan dibuat dalam warna tricolor Rusia. Buku Rekod Guinness termasuk kek ais krim, yang dibuat pada tahun 2011 di Kanada. Dia menimbang kira-kira 10 tan. Untuk menyediakan pencuci mulut ini, ia mengambil 9 tan ais krim, 136 kilogram chocolate chips dan 90 kilogram biskut.
15
Anda boleh menggembirakan tetamu dengan hidangan penutup yang luar biasa - aiskrim goreng. Untuk melakukan ini, anda perlu membekukan bola ais krim dengan sangat kuat, kemudian gulung tepung, telur dan roti lapis yang dipukul. Makanan pra-masak harus disimpan di dalam peti sejuk, dan segera sebelum disajikan, anda perlu menggoreng ais krim yang sangat goreng dengan cepat.
- Ais krim: fakta menarik
- Fakta Es Krim Menarik