Sup Yogurt dengan kacang ayam adalah sup Turki. Masakan Turki terkenal dengan supnya. Mereka sentiasa mudah untuk menyediakan dan memerlukan sekurang-kurangnya produk. Sedap, berkrim, sup lembut, dengan sedikit keasidan. Ia sedang mempersiapkan dengan cepat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1.5 cawan rebus ayam
- - 1 telur
- - 1 cawan yogurt semulajadi
- - 3 sudu besar. l tepung
- - 30 g mentega
- - 1 liter sup
- - garam
- - Lada cili
- - mint
Manual arahan
1
Dalam kuali tebal, gabungkan telur dan yogurt.
2
Kacau tepung dengan air yang sedikit supaya tiada ketulan. Campurkan dengan yogurt.
3
Tuangkan kacang ayam, letakkan api kecil.
4
Secara beransur-ansur tuangkan kuah. Konsistensi sup itu tidak terlalu tebal atau terlalu nipis.
5
Sebaik sahaja sup mendidih, menebal, masak selama 5 minit lagi, garam dan keluarkan dari haba.
6
Cair mentega dalam kuali. Masukkan pudina dan cili, hangat selama 30 saat.
7
Tuangkan minyak ke dalam sup, campurkan atau tambahkan betul sebelum berkhidmat.
Perhatikan
Memasak sup mengambil masa 20 minit untuk masa lapang.