Kue buatan roti buatan sendiri boleh menjadi karya sebenar seni jika anda menghiasi mereka dengan sayap manis berwarna-warni, menarik perhiasan dan corak pada mereka.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 250 gram gula tepung;
- - 1 putih telur;
- - pewarna makanan.
Manual arahan
1
Untuk memasak kue roti halia, ambil jumlah gula tepung yang diperlukan dan letakkan di dalam mangkuk dalam yang kecil. Kemudian putuskan satu telur, terikan protein dari kuning telur, kemudian masukkan putih telur dalam mangkuk ke gula icing. Benarkan campuran bahan-bahan ke dalam jisim homogen, pastikan tiada benjolan yang tersisa.
2
Sekiranya lapisan gula anda untuk roti halia adalah terlalu nipis, tambah sedikit gula icing, jika lapisan ais, sebaliknya, terlalu tebal, tambah air masak. Keluarkan tepung siap dalam beg beku khas atau beg plastik biasa. Serbuk semacam itu berguna untuk pukulan roti halia.
3
Buat lubang kecil di sudut beg. Masak kue roti halia dan mula membuat kontur pada mereka dengan sayu tebal. Melukis garisan dengan sayu, berhenti di semua penjuru supaya garisan mempunyai bentuk yang tepat dari roti halia.
4
Apabila anda membuat kontur untuk semua kue roti halia, biarkannya kering. Pada masa ini, sediakan icing untuk mengisi roti halia. Jenis sayu ini hendaklah lebih cair berbanding dengan sayu untuk kontur, jadi tambahkan sedikit air rebus, serta pewarna makanan, ke campuran, kacau secara menyeluruh dengan massa yang dihasilkan.
5
Apabila garis besar pada kue roti halia mengering, mula cat kue roti halia dengan sayu berwarna. Adalah lebih baik untuk mengisi dengan berus kecil. Sapukan sayuran dalam lapisan yang lebih baik, jika gelembung mula terbentuk di permukaan, perlahan-lahan pecahkannya dengan tusuk gigi. Anda boleh membetulkan garis melengkung kontur dengan tusuk gigi, jika garisan itu ternyata bukan apa yang anda mahu, berhati-hati mengeluarkannya dan lukis yang baru.
6
Apabila semua kue roti halia dibilas, biarkan mereka kering sepenuhnya, maka anda boleh membuat lukisan pada mereka dengan warna yang berbeza.
7
Kue roti halia yang sudah siap, sajikannya dengan teh panas.
Perhatikan
Terdapat pewarna khas untuk membuat sayu, tetapi jika anda tidak menemui mereka, berasa bebas untuk menggunakan warna makanan biasa, cairkan mereka dengan sedikit air sebelum digunakan, dan kemudian tambah ke sayu.
Tidak perlu benar-benar mewarna kue roti halia dengan serbuk yang disediakan, anda boleh melukis lukisan pada roti halia dengannya, membuat hiasan atau corak.
Kue Gingerbread dalam periuk seperti ini akan menjadi hiasan hebat meja perayaan.
Nasihat berguna
Sekiranya pada masa hadapan glaze siap masih berguna kepada anda, simpan di bawah kain lembap, jika tidak, ia akan ditutup dengan kerak gula.