Alpukat mengandungi kompleks vitamin dan mineral yang berguna. Daging berminyak ini sangat baik digunakan dalam penyediaan salad, sos, sup. Alpukat mempunyai sedikit bau kacang dan rasa halus.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Alpukat
- bawang merah
- lemon
- salad hijau
- tomato ceri
- tomato besar
- minyak zaitun atau sayuran
- keju feta
- salmon merah jambu dalam tin atau salmon
- buah zaitun hitam
- udang
- cilantro
- bawang putih
Manual arahan
1
Untuk menyediakan pelbagai hidangan, alpukat mesti dikupas dan dilepaskan untuk melepaskan daging. Kadang-kadang kulit alpukat yang tidak dikupas, digunakan sebagai bentuk bot untuk salad.
2
Salad keju alpukat
Dadu pulpa alpukat dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Potong bawang dan tambah kepada alpukat. Kencangkan jus dari setengah limau dan aduk segala-galanya. Merobek daun selada hijau dengan tangan anda, potong tomato ceri pada separuh, potong keju feta ke dalam kiub. Campurkan semua bahan, musim dengan minyak.
3
Salad alpukat dengan salmon merah jambu dalam tin.
Pisau cincang alpukat, taburkan dengan jus lemon, campurkan dengan salmon merah jambu yang dicincang. Tuangkan tomato dengan air mendidih dan keluarkan kulit, potong ke dalam kepingan. Tambah zaitun. Campurkan semua produk dan musim dengan minyak. Campurkan daun salad.
4
Salad udang alpukat.
Keluarkan daging alpukat tanpa merosakkan kulit. Dadu daging. Tuangkan jus lemon supaya alpukat tidak menjadi gelap. Masukkan udang rebus, separuh daripada tomato ceri. Garam dan musim dengan minyak. Masukkan salad dalam kulit alpukat yang disediakan.
5
Sapu salad alpukat.
Tomato skala, keluarkan kulit, potong dan potong. Letakkan lapisan bawah dalam mangkuk salad, garam, lada. Potong pulpa alpukat menjadi kiub, letakkan di lapisan kedua, taburkan dengan jus lemon, taburi dengan bawang putih cincang. Lapisan teratas dibuat daripada cilantro segar dicincang. Musim dengan minyak sayur-sayuran.
Perhatikan
Sekiranya anda mengalami gangguan pencernaan, buatlah jem yang sihat dengan alpukat. Gambar, aprikot kering, bubur alpukat, prun, melalui penggiling daging dan tambah madu. Simpan di dalam peti sejuk dan ambil satu sudu teh tiga kali sehari.
Nasihat berguna
Sos Mexico disediakan dari alpukat - guacamole, yang dimakan dengan cip. Susu termasuk pulpa alpukat dicincang dalam pengisar, yang anda perlukan untuk menambah garam dan lada dan gerimis dengan jus lemon. Sos siap sedia.
Artikel berkaitan
Pembuka alpukat oleh 8 Mac