Makanan segera adalah makanan yang sangat menggoda, tetapi tidak selalu sihat. Di rumah memasak, dia tidak akan kehilangan citarasa beliau, tetapi dia akan mendapat banyak manfaat dalam kualiti.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Untuk kerepek kentang:
- bunga matahari atau minyak zaitun;
- 4-5 kentang;
- garam
- rempah ratus
- kerajang.
- Untuk burger:
- 400 g daging lembu;
- 2 kepala bawang;
- 50 g mentega;
- roti gandum;
- mustard
- saus tomat
- gherkins.
Manual arahan
1
Coklat kentang Basuh dan kupas kentang, potong ke dalam kepingan 2-6 milimeter tebal, letakkan dalam mangkuk, tuang 1 sudu teh minyak, kacau. Panaskan ketuhar hingga 200 ° C. Tutup lembaran pembakar dengan kerajang, taruh dengan minyak, letakkan kentang dalam satu lapisan, masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit.
2
Semak kentang semasa masak, apabila tepi kepingan bengkok ke dalam, keluarkan kuali dan letakkan cip di atas tuala kertas untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan. Garam, tambah rempah secukup rasa, campurkan.
3
Hamburger Sediakan hamburger patties terlebih dahulu: lulus daging melalui penggiling daging dua kali, garam daging cincang, lada dan tambah rempah secukup rasa. Bahagikan kepada beberapa bahagian yang sama, kira-kira 70-100 gram setiap satu, letakkan di atas kertas roti.
4
Bentuk bola dari setiap bahagian, meratakannya sehingga anda mendapatkan potongan sekitar 0.5-1 cm tebal. Letakkan potong di dalam peti sejuk selama 1.5-2 jam.
5
Sediakan bawang goreng: basuh dan cincang halus 2 bawang. Meleleh 50 gram mentega dalam kuali, tuangkan bawang di sana, tambahkan garam dan lada seperti yang dikehendaki, goreng hingga coklat keemasan, bawang harus kelihatan seperti kerutan. Pindahkan bawang siap ke tuala kertas untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan.
6
Tuang 1 sudu besar minyak sayuran ke dalam kuali, panas dan letakkan tepung beku dalam kuali. Goreng pada kedua-dua belah selama 1-2 minit, menghancurkan dengan spatula kayu. Kurangkan haba, tutup dan masak sehingga daging sudah siap, tepuk keringkan tuala dengan tuala kertas untuk mengeluarkan lemak yang berlebihan.
7
Potong roti gandum ke dalam dua bahagian, anda boleh mengeluarkan sedikit pulpa dari roti. Masukkan potongan pada separuh bahagian bawah bun itu, sebarkan potong dengan mustard dan sos tomato, potong gherkins menjadi 2-3 piring, letakkan pada potong dan taburkan teh sudu bawang goreng di atas, tutup dengan separuh kedua roti. Secara pilihan, anda boleh menambah sayur-sayuran segar: tomato, timun, herba.
Artikel berkaitan
Di mana untuk mencari Makanan Segera yang sihat