Gooseberries tidak begitu licik, dan oleh itu budaya taman yang sangat popular. Berrynya lazat dan dalam diri mereka sendiri. Dari gooseberry, anda boleh memasak beberapa jenis jem yang hebat. Salah seorang daripada mereka sepatutnya menerima nama "Diraja". Jem ini benar-benar layak untuk meja diraja, kerana ia bukan hanya sangat lazat, tetapi juga kelihatan cantik. Memasak ia memerlukan sedikit kesabaran, tetapi hasilnya berbaloi.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- gooseberry;
- daun ceri;
- walnut;
- gula
- air
- peti sejuk;
- alat memasak;
- pisau tajam atau pisau pisau;
- tin dan penutup;
- mesin untuk rolling up.
Manual arahan
1
Kirakan bilangan produk. Untuk 5 cawan berry gooseberry yang dipilih, anda perlu 2 genggam daun ceri, 3 cawan air dan 7 gelas gula pasir, serta beberapa walnut. Kacau dan kacang-kacangan. Mengetepikan sedozen jumlah daun ceri, mereka akan dibutuhkan sedikit kemudian.
2
Sediakan beri. Untuk jem semacam itu, perlu memilih yang besar dan kuat yang akan diragui jika ditembusi. Basuh gooseberries. Keluarkan batang. Setelah membuat pemotongan membujur pada setiap buah beri dengan pisau tajam, keluarkan benih daripadanya dan sisipkan kepingan walnut.
3
Buat merebus daun ceri. Tuang 3 cawan air ke dalam kuali enamel dan celupkan daun ceri yang telah dibasuh di sana. Letakkan periuk pada api sederhana dan bawa air ke dalam mendidih, kemudian segera keluarkan kuah. Sup harus hijau. Biarkan ia sejuk pada suhu bilik dan simpan kuali dalam malam.
4
Buat sirap. Untuk 2 cawan kaldu, ambil 7 cawan gula, kacau dan masak hingga mendidih. Tuangkan gooseberries yang disiapkan ke dalam sirap mendidih dan rebus selama 12 minit. Sapukan sedikit lagi daun ceri dalam sirap dan masak selama 2-3 minit lagi.
5
Mendiami balang dan penutup. Sebelum menuangkan jem di sana, tuangkan balang air mendidih. Tuangkan jem panas dan segera gulungkan balang.
Nasihat berguna
Gooseberries untuk jem adalah lebih baik untuk mengambil sedikit halus daripada overripe. Cuba pilih beri saiz yang sama.
Serbuk kering dengan teliti. Hanya kepingan nukleolus sahaja yang perlu kekal. Tuangkan mereka, tetapi jangan digiling ke dalam serbuk.
Daun ceri mestilah bersih dan tanpa kerosakan.
Artikel berkaitan
Apa yang hendak dimasak dengan gooseberries: 5 idea yang terang