Dish gulungan kubis malas disediakan oleh mereka yang tidak benar-benar mahu membungkus gulungan kubis biasa. Tetapi rasa ini tidak merosakkan. Gulung kubis yang lazat agak mudah dibuat. Apakah rahsia hidangan sedap dan wangi ini?
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 1/2 kg daging lembu;
- 1/2 kepala kubis;
- 1 lobak sederhana;
- 1 bawang sederhana;
- 2 tomato;
- Padi bijirin 1/2 panjang;
- 150 g krim masam;
- 1 sudu minyak zaitun;
- sayur-sayuran cilantro dan dill;
- daun bay;
- garam
- lada untuk rasa;
- basil.
Manual arahan
1
Ambil kepala rata kubis, tuangkannya beberapa kali dengan air sejuk, dipotong separuh. Keluarkan separuh dan potong separuh lagi menjadi kiub berukuran lima hingga lima sentimeter. Kupas wortel dan potong kutikula yang lebih kecil. Kupas dan cincang halus bawang. Masukkan tomato dalam pinggan yang mendalam dan tuangkan air mendidih, biarkan selama lima minit. Seterusnya, kupas tomato dan masak dengan halus dan halus. Peel nasi dari specks, bilas dengan baik beberapa kali dan dimasukkan ke dalam penyaring halus untuk membuat air kaca. Bilas cilantro dan dill dengan air sejuk dan cincang halus.
2
Minyak goreng yang dicincang dalam minyak zaitun, tambah cincang halus, lada dan garam halus. Masukkan kubis dalam kuali dan isi dengan dua gelas air sejuk. Tinggalkan untuk reneh hingga separuh masak, dua puluh hingga tiga puluh minit. Apabila kubis sudah siap, letakkan daging cincang, bawang cincang dan wortel dalam kuali. Letakkan sepuluh minit. Masukkan nasi yang dibasuh ke campuran. Letakkannya sekali lagi selama lima minit. Letakkan tomato cincang dalam gulung kubis yang hampir siap malas. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Throw daun bay dan reneh dengan tudung ditutup selama lima belas minit.
3
Apabila hidangan sudah siap, taburkan dengan herba cincang. Hidangkan dengan krim masam. Anda boleh menghiasi hidangan dengan irisan tomato dan timun segar dicincang. Potong timun di seluruh dan di tengah cincin membuat potongan kecil, kemudian berputar dalam bentuk lingkaran. Letakkan beberapa buah zaitun di atas kepingan timun dan tomato. Dill dan cilantro memberikan aroma dan kecantikan.
Perhatikan
Krim masam ditambah sebelum disajikan.
Nasihat berguna
Adalah dinasihatkan untuk mengambil kubis bukan muda, tetapi tahun lepas, supaya bubur tidak berubah.