Tortillas dengan bawang dan cendawan - baking light baking. Dan walaupun semua produk bersandar, kek anda menjadi kaya - sangat subur dan lapang.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 300 gr champignons segar
- 3 biji besar
- 25 gr (1 sachet) yis kering
- 3.5 gandum tepung gandum
- 1.5 cawan air
- 1 sudu garam
- Ā¼ gula sudu teh
- minyak masak
- minyak zaitun untuk melincirkan produk
Manual arahan
1
Cincang halus cendawan dan masak dengan api yang tinggi dalam jumlah besar minyak selama 10 minit.
2
Cincang bawang dan tumis dengan api sederhana dalam sedikit minyak. Goreng bawang hingga coklat keemasan.
3
Kami mencampur cendawan dan bawang dan meletakkannya pada penapis untuk mengalirkan lebihan minyak.
4
Kami membubarkan yis dalam satu gelas air suam (darjah 30), setelah gula yang dibubarkan sebelum ini di dalam air. Selepas 5-10 minit, yis mula "berjalan", buih muncul di permukaan.
5
Masukkan air yang lain, yis ke tepung separuh yang ditapis, dan kupas adunan. Kami meletakkan doh di tempat yang hangat selama 30 minit.
6
Selepas adunan telah meningkat, tambahkan tepung, garam, cendawan dengan bawang dan masak adunan. Kami meletakkan doh untuk meningkat selama 1.5-2 jam di tempat yang hangat.
7
Kami membahagikan adunan siap menjadi 6 bahagian, bentuk koloboks dan kupas mereka dengan ketebalan tidak lebih daripada 1.5 cm.
8
Kami menyebarkan kue pada lembaran penaik dan menembusi kue di beberapa tempat dengan garpu di atas.
Sebelum anda menghantar produk ke dalam oven, ia harus berdiri di tempat yang hangat selama 30 minit. Dalam kes ini, lembaran penaik hendaklah ditutup dengan tuala supaya bahagian atas kek tidak kering.
9
Bakar kek dalam ketuhar pada 180 darjah 30-35 minit.
10
Potong kek baru dimasak dengan minyak zaitun. Selera makan.
Nasihat berguna
Semakin lama doh itu diasah, semakin hebat bakatnya.
Artikel berkaitan
Penyokong Makanan Sihat: Kek Labu dengan Bawang