Tidak biasa, lazat dan pada masa yang sama mudah untuk menyediakan hidangan. Vitamin dan mineral, protein dan karbohidrat, banyak terdapat dalam bahan-bahan, menjadikannya sangat berguna dan memuaskan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 500 g kupang dalam shell atau 300 g kupang kupas
- - 200 g lentil
- - ½ bawang
- - 50 g bawang hijau
- - 50 g pasli
- - 1 tomato
- - 1 cengkih bawang putih
- - garam, kari, ketumbar tanah
Manual arahan
1
Bilas lentil dalam air sejuk. Ini terbaik dilakukan dengan colander. Keluarkan kulit dari tomato dan potong ke dalam kiub. Untuk mengupas kulit dengan mudah, letakkan tomato selama 2 minit dalam air mendidih, dan kemudian sejuk. Tuangkan pasli, bawang putih, bawang putih dan bawang.
2
Panaskan kuali dengan api, tuangkan sedikit minyak sayuran dan goreng bawang. Sebaik sahaja ia mula coklat, tambahkan tomato itu. Rebus selama lebih kurang 2 minit, kemudian tambah herba, bawang putih, garam dan rempah. Kacau semua bahan dan keluarkan pan dari panas.
3
Basuh, sikat karpet dengan teliti, dan rebus kerang di dalam air masin. Ia perlu memasaknya sehingga cangkang terbuka. Keluarkan kerang dari kuali dan kupas. Jika anda mempunyai kerang tanpa cangkerang, masaklah selama 3 minit dari saat air mendidih.
4
Letakkan lentil dalam kuali, tuangkan 1 cawan air masin. Pastikan mendidih berlaku di atas api yang rendah. Masa memasak selepas air mendidih - 8 minit. Kuali harus dilindungi.
5
Pindahkan tomato yang telah dimasak sebelum ini dengan bawang dan herba ke kuali dengan lentil. Shuffle. Apabila ia mula mendidih, tambah kupang kupas. Masak lagi 3 minit.
Nasihat berguna
Jika anda membeli kupang beku, cairkannya dengan meletakkannya dalam bekas air sejuk.