Oatmeal bukan sahaja digunakan untuk membuat sarapan pagi yang cepat dan sihat. Mereka hebat untuk pastri yang lazat, dan terutama biskut. Tiada apa-apa yang menangkis rasa kue buatan sendiri. Dan aroma ini, yang mengisi seluruh apartmen kami, mengingatkan kita tentang bau masa kanak-kanak. Resipi untuk membuat kue oatmeal sangat mudah, ia tidak mengambil banyak masa, dan kue-kue lebih enak dari apa yang kita beli setiap hari di kedai.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- tepung - 250 g;
- gula - 250 g;
- oat serpih - 250 g;
- mentega - 200 g;
- telur - 2 pcs;
- madu - 1 sudu besar;
- walnut - 1 sudu besar;
- kismis - 0.5 sudu besar;
- serbuk penaik.
Manual arahan
1
Untuk bermula, hati-hati menyaring tepung melalui satu atau lebih kali ayak. Selepas itu, letakkan tepung ditapis di dalam mangkuk khas di mana anda akan menyiapkan doh. Tambah gula, oat ke tepung dan kacau rata. Untuk penaik, anda perlu memilih versi bijirin bijirin. Serpihan Hercules paling sesuai di sini, mereka boleh dibeli di mana-mana kedai runcit. Di muka, oatmeal dapat dilalui melalui penggiling daging dengan gula atau grind dalam pengisar kopi. Tetapi ini tidak perlu sama sekali, kerana sesetengah orang memilih cookies yang dibuat dari bijirin keseluruhan.
2
Dalam campuran, letakkan mentega lembut dan gosokkannya dengan tangan anda sehingga bentuk serbuk. Lebih baik minyak sedikit dicairkan, tetapi tidak sepenuhnya cair. Untuk ini, anda hanya perlu mengeluarkan peti sejuk terlebih dahulu.
3
Sekarang tambah telur, madu, kacang dan kismis kepada mereka. Campurkan semuanya dengan teliti semula. Pada akhirnya, kacau, tuangkan serbuk penaik. Akibatnya, anda perlu mempunyai adunan melekit. Selepas ini, ia perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sepuluh hingga lima belas minit, supaya ia lebih baik.
4
Selepas masa berlalu, keluarkan doh dari peti sejuk. Perlahan-lahan menyebarkannya dengan satu sudu teh pada lembaran penaik yang disejukkan dengan apa-apa minyak atau minyak bunga matahari. Sebelum menghantar cookies anda ke ketuhar, biarkan ia berdiri sedikit pada suhu bilik. Ia tidak mengambil banyak masa, sepuluh hingga lima belas minit akan cukup. Bakar cookies di dalam ketuhar pada suhu seratus delapan puluh darjah Celsius dua puluh hingga dua puluh lima minit untuk warna yang sedikit coklat.
5
Agar tidak mengeringkan kuki, anda boleh mematikan oven dua hingga tiga minit lebih awal. Kemudian kuki anda akan berubah menjadi lembut dan rapuh.
Nasihat berguna
Kuki siap dibentangkan pada plat rata dan dihiasi dengan kacang cincang atau coklat parut.