Mungkin, ikan dalam adunan adalah salah satu hidangan yang paling popular. Dan menambah parmesan ke adonan akan memberikan rasa segar, sambil meninggalkan kepingan ikan di dalamnya yang enak dan lembut.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 800 gr. fillet ikan
- 2 telur
- 100 gr. parmesan
- 0.5 sudu besar. tepung
- garam
- lada hitam tanah
- minyak masak
Manual arahan
1
Potong fillet ke dalam kepingan bahagian. Potong tidak terlalu besar.
2
Pukul telur.
3
Dalam mangkuk yang berasingan, tambahkan garam dan lada ke tepung yang diayak.
4
Gosokkan parmesan pada parutan halus.
5
Setiap sekeping fillet dikeluarkan ke dalam telur, kemudian ke dalam tepung, kemudian kembali ke telur, kemudian ke parmesan.
6
Goreng fillet dalam adonan di atas api sederhana dalam jumlah besar minyak mendidih.
7
Letakkan kepingan goreng pada penapis supaya kaca mempunyai minyak berlebihan.
8
Hidangkan ikan dalam adonan dengan herba dan sayur-sayuran segar.