Oatmeal bukan sahaja digunakan untuk membuat bubur, ia juga bagus untuk pastri yang lazat, terutamanya kue. Rahsia utama gula-gula buatan sendiri adalah aroma yang unik. Kue oatmeal adalah sarapan pagi yang sihat dan sihat untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Untuk penyediaan kue, pilih bijirin kukus segera, tetapi kasar, anda juga boleh dedak.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 2 cawan oat;
- 2 telur
- 3 sudu besar. sudu gula;
- 1 sudu vanillin;
- 100 g mentega;
- 2 sudu besar. kacang sudu (kacang tanah
- Greek);
- 2 sudu besar. sudu tepung;
- 1/2 sudu teh soda;
- 2 sudu makan serbuk roti;
- walnut
- aprikot kering
- atau kismis (untuk hiasan).
Manual arahan
1
Ambil oat. Tuangkan mereka ke dalam kuali kering dan keringkan dengan api yang rendah selama 10 minit. Kacau sehingga bau ciri muncul. Serpihan tidak boleh menukar warna. Percuma, alihkan ke beg plastik dan gulung dengan pin roll sehingga anda mendapat tepung.
2
Ambil sebarang kacang, gorengkannya dalam kuali, sejuk. Tuangkan dalam mortar, atau dimasukkan ke dalam beg dan gulung dengan pin roll sehingga serbuk kecil diperolehi.
3
Ambil telur. Menggunakan alat khas, masukkan kuning telur dari protein. Keluarkan protein di dalam peti sejuk. Masukkan gula dan vanillin ke mangkuk kuning telur. Gosok sehingga konsistensi homogen diperolehi.
4
Mash mengalir mentega lembut dengan garpu. Campurkan dengan campuran kuning telur, gula dan vanila. Letakkan bijirin, kacang panggang cincang, serbuk roti. Campurkan baik jisim yang terhasil.
5
Pukul putih telur dengan pengadun ke dalam busa, hati-hati tuangkan ke dalam doh dan campurkan. Senyapkan soda dengan cuka dan kacampur dengan tepung. Tambah ke adunan dan kacau lagi.
6
Letakkan jisim yang disiapkan di dalam peti sejuk selama 30 minit, tutup dengan filem supaya serpihan membengkak. Bentuk kek dari doh dengan tangan anda. Untuk melakukan ini, gulung bola dan meratakannya di antara telapak tangan. Letakkan cookies pada lembaran penaik, yang sebelum ini ditutup dengan kertas kertas. Jarak antara mereka adalah 3 cm, ketebalan tidak lebih dari 1 cm. Lebih tipis dan lebih kecil cookie, semakin gembira ia akan berubah. Sekiranya ia tidak begitu nipis untuk membentuk kuki, maka selepas baking ia akan berubah menjadi rangup.
7
Di tengah-tengah setiap kue, letakkan seperempat kenari, jalur aprikot kering, atau kismis untuk hiasan. Letakkan penaik dalam ketuhar. Bakar cookies selama 20 minit. Ia meningkatkan jumlah sebanyak 2 kali. Berhati-hati mengeluarkan cookies dari kuali dengan spatula. Chill dan berkhidmat.
Perhatikan
Untuk menyediakan cookies, jangan ambil bijirin dengan gula, krim dan pelbagai perisa.
Nasihat berguna
Supaya adunan yang sudah siap tidak melekat pada tangan anda, laraskan air dengan sedikit sebelum membentuk kue.
Jangan tunggu sehingga cookies menjadi keras. Keluarkannya daripada oven ketuhar. Apabila cookie sejuk, ia menjadi semakin kuat.
Artikel berkaitan
Krismas penaik: cookies dalam bentuk beruang