Charlotte adalah cepat dan mudah untuk menyediakan pai dengan adunan manis dan sejuk. Ini adalah hidangan istimewa yang akan dinikmati oleh semua gula-gula.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- 1 sudu besar. gula
- 3 buah telur
- 1 sudu besar. tepung
- 1 sudu kecil serbuk penaik atau soda (cuka slaked)
- 3 buah epal keras, manis dan masam,
- 100 gr. raspberi (boleh dibekukan)
- minyak sayur-sayuran (untuk memasak mangkuk),
- Ais gula (untuk hiasan),
- kayu manis tanah.
Basuh epal, mengupasnya, keluarkan teras, dan potong kepingan kecil. Tuangkan mangkuk periuk dengan minyak sayuran. Tuangkan epal dan raspberi ke dalam kepingan ke bawah mangkuk (diagihkan sama rata) dan taburkan dengan kayu manis tanah.
Sementara itu, sediakan doh. Pukul tiga telur dalam pengisar atau pengadun, kemudian tambah gula dan gerakkan 5-7 minit sehingga buih diperoleh. Tepung tepung melalui penapis dan tambah serbuk penaik. Tuang tepung ke dalam campuran gula telur dan buang ke dalam jisim homogen tanpa benjolan. Doh ternyata cecair. Tuangkan epal dan raspberi secara rata dengan doh yang dihasilkan.
Turun mangkuk ke dalam pelbagai warna, tutup tudung dan hidupkan program baking (baking time kira-kira 1 jam). Jangan buka tudung semasa baking, adunan boleh jatuh. Setelah membuat baking, ambil charlotte keluar dari mangkuk (hanya menghidupkannya pada pinggan), tunggu sehingga ia menjadi sejuk, hanya kemudian dihiasi dengan gula pasir.