Untuk menentukan cendawan beracun, pertama sekali anda perlu tahu bagaimana rupanya. Amanita pasti telah melihat segala-galanya, dan tiada siapa yang akan memakannya. Lebih berbahaya adalah cendawan yang kurang dikenali. Di samping itu, mereka boleh dikelirukan dengan makanan yang boleh dimakan. Anda perlu tahu jenis spesis yang paling beracun.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Dalam hutan birch, anda sering boleh menemui cendawan-cend. Pemetik cendawan yang tidak berpengalaman boleh mengelirukan mereka dengan chanterelles. Babi nipis berwarna kuning coklat, topi mereka sedikit bengkok, mempunyai diameter sehingga 18 cm. Kaki cendawan padat dan lurus. Babi beracun, berhati-hati.
2
Di dalam hutan konifer, web labah-labah merah tumbuh. Ia tidak begitu menyerupai spesies cendawan yang boleh dimakan, tetapi ia bernilai mengetahui mengenainya, kerana racun labah-labah itu mematikan. Warna kulat boleh berbeza dari kemerahan hingga halia dan juga coklat. Topi itu kecil, diameternya kira-kira 2-8 cm. Jaring laba-laba ditemui di hutan luruh, mereka mempunyai warna yang lebih terang. Salah satu tanda-tanda yang anda telah terjumpa ke atas sarang labah-labah adalah bau radang yang tajam.
3
Pada musim panas dan awal musim luruh di padang rumput dan hutan, sering lebih dekat dengan oak, verushka atau entoloma beracun. Cendawan ini boleh dikenal pasti dengan bau pahit badam dan radishes. Topi itu mempunyai bentuk cembung warna abu-abu putih, piring kekuningan di bawah topi menjadi sedikit merah jambu dengan usia, daging Veruska putih dan padat ke sentuhan, tidak ada cincin di kaki. Racun kulat ini membawa maut.
4
Gentian kaca cendawan sangat mirip dengan barisan cendawan yang boleh dimakan. Ia tumbuh di hutan luruh. Serat muda mempunyai topi putih, dengan usia ia menjadi kuning-coklat. Plat di bawah topi boleh mempunyai warna yang berbeza, dari keputih hingga ke coklat zaitun. Jika anda memotong sekeping cendawan, maka potongan akan menjadi merah. Tidak ada cincin pada kaki serat. Keracunan dengan kulat ini menyebabkan delirium, buta dan kematian.
5
Mungkin semua orang mendengar tentang grebe pucat. Ramai boleh mengelirukan dengan champignon. Cendawan ini tumbuh hampir di mana-mana. Terdapat rok di kaki grebe putih, tetapi praktikalnya tidak kelihatan dalam cendawan muda. Gejala keracunan toadstool pucat muncul selepas kira-kira 12 jam, kadang-kadang hanya selepas sehari. Mangsa mula mengalami kekejangan, dahaga, cirit-birit. Selepas beberapa ketika, keadaan orang itu bertambah baik, tetapi hati itu musnah dan tanpa bantuan perubatan orang yang diracun mati. Tiada penawar yang spesifik sehingga kini, anda boleh memperbaikinya hanya dengan membuang mabuk.
Perhatikan
Spesies cendawan yang boleh dimakan boleh tumbuh di kawasan yang sama dengan beregu beracun, berhati-hati.
Nasihat berguna
Sekiranya anda bukan pemetik cendawan berpengalaman, kemudian dapatkan jenis cendawan yang boleh dimakan yang tidak mempunyai rakan beracun. Sebagai contoh, sukar untuk mencampurkan mentega dengan sesuatu.