Sekali lagi, pada zaman Soviet, dalam kesusasteraan khas mengenai psikologi keluarga, kes telah dijelaskan dari amalan ahli psikoterapi keluarga. Pengantin baru sepanjang masa berhujah bagaimana memasak sosej. Salah satu daripada pasangan suami / isteri mengatakan bahawa ia perlu mengeluarkan filem selophane sebelum memasak, dan yang lain, dengan itu, mendakwa bahawa ia perlu memasak dalam filem supaya sosis tidak mendidih. Konfrontasi itu sampai pada titik bahawa mereka berpaling kepada ahli psikologi. Walau bagaimanapun, ini tidak membantu sama ada - selepas tiga bulan hidup bersama dan perdebatan hangat mengenai sosej, pasangan itu berpecah. Artikel yang dibentangkan itu direka untuk mengetengahkan semua "i" dalam perkara yang mudah, seolah-olah mudah seperti memasak sosej, supaya ini penasaran kes.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- sosej
- jus air atau tomato
Manual arahan
1
Pilihan pertama ialah memasak sosej. Keluarkan filem selofan dari sosej. Sekiranya sosej itu terdapat dalam cangkang semulajadi, maka ia tidak perlu dikeluarkan.
Jadi sosis tanpa filem ketika memasak masih dijamin tidak pecah dan tidak mendidih, anda dapat membuat beberapa puncture dengan jarum nipis.
2
Letakkan sosis dalam kuali, tuangkan air sejuk supaya air menutupi mereka dengan kira-kira 1-3 sentimeter. Untuk rasa yang lebih cerah, anda boleh mencurahkan sosis bukan dengan air, tetapi dengan jus tomato - maka mereka akan memperoleh rasa yang sangat nikmat, yang sangat indah. Letakkan hidangan pada api sederhana, masak sehingga mendidih. Apabila air (atau jus) mendidih, biarkan sosis masak selama 2-3 minit, tidak lebih - jika tidak, mereka akan mendidih dan kehilangan rasa mereka. Segera selepas masak, keluarkan sosej dari air (jus tomat).
3
Dengan cara yang sama, anda boleh memasak sosis dalam microwave. Dengan hanya satu perbezaan - tuangkan sosej dengan air mendidih, bukan air sejuk. Masak mereka dengan kuasa maksimum selama 3 minit.
4
Pilihan kedua ialah memasak sosej.
Letakkan sosej dibersihkan dari filem itu dalam dandang berganda atau pada panggangan khas dalam periuk pengukus. Sosej wap selama 10 minit. Sosej sedemikian sangat lembut dan berair.
5
Pilihan ketiga adalah yang paling mudah.
Hanya masukkan sosej dengan filem selophane dikeluarkan dalam ketuhar gelombang mikro, dihidupkan pada kuasa yang paling rendah, selama kira-kira 3 minit. Dalam keadilan, saya harus mengatakan bahawa tiada siapa yang boleh mengambil sosej masak atau goreng yang disediakan dengan cara ini.
Perhatikan
Antara chef profesional, ada pendapat bahawa sosej adalah produk siap dan tidak perlu dimasak sama sekali. Dan hakikat bahawa mereka dimasak di mana-mana adalah satu perkara rasa untuk kebiasaan masing-masing dan bertahun-tahun.