Dengan menggunakan periuk perlahan, anda boleh memasak banyak sayuran yang lazat. Kaviar terung yang dimasak mengikut resipi ini akan mengejutkan anda dengan rasa dan memasaknya yang ringkas.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 3 terung,
- - 500 g tomato
- - 2 wortel,
- - 3 bawang,
- - 3 lada bel,
- - garam secukup rasa,
- - 3 sudu besar. sudu minyak sayuran
- - 12 ulas bawang putih.
Manual arahan
1
Kupas terung, potong ke dalam kubus dan isi dengan air sejuk, biarkan selama 15-20 minit.
2
Keringkan terung dan letakkan dalam periuk perlahan, tambah 3 sudu minyak sayuran, tetapkan mod "Stewing" selama 1.5 jam.
3
Selepas 15 minit rebusan, tambahkan separuh cincin bawang dan wortel parut ke terung, terus mereneh lagi selama 15 minit.
4
Keluarkan kulit dari tomato, potong ke dalam kubus sederhana, masukkan periuk perlahan ke sayuran, reneh selama 15 minit.
5
Bilas lada bel, kupas biji, potong cawan dan tambahkan sayur-sayuran, renehkan masa yang tinggal.
6
Gosok bawang putih dengan cara yang mudah (melalui akhbar atau parut). 10 minit sebelum akhir program stewing, letakkan bawang putih dalam sayur-sayuran, musim dengan garam, tambah cuka dan kacau. Jika anda tidak suka cuka, maka anda boleh melakukannya tanpa ia. Susun bahan kerja di dalam balang steril yang disediakan, gulungkan penutup, tutup dengan tuala, sejuk dan masukkan ke dalam pantri atau ruang bawah tanah untuk penyimpanan.