Ribs sangat berair dan enak. Sebagai hidangan sampingan, anda boleh menggunakan beras atau kentang.
Dari produk ini, 6 hidangan akan diperolehi.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- • 500 g tulang rusuk kambing;
- • 200 g prun;
- • 400 g epal masam;
- • 2 bawang besar;
- • lada;
- • garam;
- • sayuran atau minyak zaitun.
- Untuk hiasan:
- • 150 g budgur;
- • 450 mo air;
- • garam;
- • minyak zaitun.
Manual arahan
1
Potong tulang rusuk.
2
Kupas bawang dan cincang halus.
3
Potong prunes ke dalam kiub kecil.
4
Bilas epal, bahagikan kepada dua bahagian, potong teras dan potong kecil.
5
Goreng bawang dalam kuali yang dipanaskan.
6
Sebaik sahaja bawang kelihatan warna emas, anda perlu menambah tulang rusuk. Masukkan hidangan secukup rasa. Goreng selama tidak lebih daripada 15 minit.
7
Hidupkan tulang rusuk dan goreng selama 15 minit lagi.
8
Tambah prun dan epal. Tutup piring dan teruskan reneh selama 10 minit.
9
Walaupun hidangan itu rebusan, anda boleh memasak bulgur. Tuang sedikit minyak dan bulgur ke dalam kuali. Goreng sedikit.
10
Masukkan air mendidih, musim dan masak selama 15 minit.