Kek span dimasak dengan sangat cepat dan mudah. Pencuci mulut ini boleh dihiasi dengan meriah dan ia akan menjadi bantuan yang sebenar untuk lawatan rakan-rakan yang tidak dijangka.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- tepung - 2.75 cawan
- air mineral yang sangat berkarbonat - 500 ml
- gula - 1 cawan
- soda - 1.5 sudu teh
- minyak sayuran - 1 sudu besar
- keju kotej - 100 g
- epal - 100 g
- mentega - 50 g
- gula secukup rasa
Manual arahan
1
Campurkan air mineral yang sangat berkarbonasi dengan baking soda dan kacau terlalu banyak untuk mendapatkan reaksi kimia dengan pelepasan karbon dioksida. Ini adalah perlu supaya produk doh selesai menjadi sejuk dan longgar.
2
Sekarang letakkan gula pasir, tepung, kacau sehingga adunan homogen dan tuangkan minyak sayuran.
Komponen ini akan memberikan keanjalan penaik, minyak dan kelembapan yang mencukupi.
3
Ringanlah perlahan permukaan lembaran pembakar yang luas dengan sisi kecil dengan minyak sayuran, dengan menggunakan berus silikon khas. Kemudian tuangkan adunan pada helai baking sheet dan diratakan dengan sudu, spatula atau pisau.
4
Letakkan dulang pembakar dengan doh di dalam ketuhar, yang mesti dipanaskan pada suhu 200 - 220 darjah. Bakar selama 15 hingga 20 minit.
5
Keluarkan kek panas yang sudah siap dari kuali dengan menenun dengan pisau panjang. Letakkan tuala dan gulung.
Letakkan kek dalam bentuk ini.
6
Sementara itu, semasa kek sejuk, sediakan krim. Untuk melakukan ini, pukul keju kotej, apel dan mentega lembut, tambah gula secukup rasa.
7
Lubricate kek yang disejukkan dengan krim yang diperoleh dengan mengeluarkan tuala, kemudian gulung lagi. Hiaskan seperti yang dikehendaki dan anda boleh menghidangkan pencuci mulut ke meja.