Terdapat banyak resipi untuk membuat pancake, masing-masing mempunyai peminat sendiri. Dan pancake yang dibuat dari kefir tidak menduduki tempat terakhir dalam populariti. Mereka berubah nipis, renda, selekoh dan lembut.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Telur - 3 pcs;
- garam - ½ tsp;
- soda - ½ tsp;
- gula - 1 sudu besar. l.;
- tepung - 4 sudu besar. l.;
- kefir - ½ l.;
- mentega - 250 gr.
Manual arahan
1
Pukul telur dengan pengadun.
2
Masukkan garam, soda, gula dan pukul lagi.
3
Meleleh mentega. Biarkan sejuk, tambahkan jisim dan pukul.
4
Tambah tepung dan kefir. Pukul dengan baik sehingga lancar.
5
Panaskan pan dan bakar penkek, sama rata mengedarkan doh ke atasnya.
6
Masak setiap pancake yang dibakar dengan minyak sayuran.
Perhatikan
Lempeng Kefir dibakar cukup cepat, jadi tontonlah masa pembakar supaya tidak mengeringkannya.
Nasihat berguna
Sebagai pencuci mulut, madu atau krim masam adalah sempurna.