Brokoli bukan sahaja pelbagai jenis kubis, tetapi juga sihat. Khususnya untuk wanita, kerana ia mengandungi banyak vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh wanita, tetapi ia juga memperlambat proses penuaan dan dianggap sebagai produk anti-selulit yang sangat baik.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
300 gram brokoli, 2 tomato, 1 lobak merah, 1/2 bawang merah, 1 cengkih bawang putih, minyak sayuran, garam. 1 lada wang, 3 sudu krim masam.
Manual arahan
1
Bilas dan bahagikan brokoli ke dalam perbungaan. Tuangkan minyak sayuran sedikit ke dalam kuali dan letakkan brokoli. Garam dan goreng di semua sisi.
2
Tuangkan tomato ke atas air mendidih, keluarkan kulit dan potong ke dalam kiub. Potong lada cincang ke dalam cincin setengah nipis, wortel ke dalam cincin. Potong bawang dan bawang putih dengan halus.
3
Masukkan wortel ke brokoli dan tambah sedikit air. Tutup kuali. Bawang dan bawang putih secara berasingan dalam minyak sayuran.
4
Apabila lobak merah lembut, tambahkan tomato dan bawang merah dan bawang putih. Rebus selama 5 minit.
5
Letakkan krim masam dalam kuali, campurkan dan renehkan dengan api kecil selama kira-kira 5 minit. Apabila berkhidmat, anda boleh menghiasi dengan sayur-sayuran.
Perhatikan
Apabila memilih brokoli, beri perhatian kepada tanaman muda dengan perbungaan kecil. Adalah dinasihatkan untuk menyimpan kubis segar di dalam peti sejuk selama tidak lebih dari tiga hari. Apabila beku, sebahagian daripada harta manfaat hilang.