Zucchini semacam itu boleh menjadi hidangan sampingan yang hebat dan hidangan makan malam yang penuh! Sudah tentu, lebih baik, untuk makan mereka segera dari ketuhar, panas, tetapi mereka akan memindahkannya dengan sempurna ke pantai atau ke taman.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 4 zucchini;
- - 1 sudu besar Sos Worcestershire;
- - 200 g beras;
- - 240 g campuran sayur-sayuran;
- - 800 ml kuah sayur;
- - garam dan lada secukup rasa;
- - 200 g keju keras;
- - 2 biji sederhana;
- - Minyak sayur untuk menggoreng;
- - Benih bunga matahari mengikut kehendak.
Manual arahan
1
Basuh dan potong zucchini pada separuh. Keluarkan pulpa supaya anda mendapatkan bot (untuk ini, gunakan sudu, dan diukur dengan lebih baik - ia mempunyai tepi yang lebih tajam). Masukkan pulpa dalam mangkuk, kami masih memerlukannya.
2
Panaskan ketuhar pada suhu 175 darjah. Ringankan zucchini dengan berus memasak dengan minyak sayuran yang tidak berbau, tambah sedikit garam dan masukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit.
3
Sementara itu, cincang halus bawang ke dalam kiub. Juga memotong pulpa zucchini. Panaskan sedikit minyak sayur dalam kuali, letakkan sayur-sayuran cincang di dalamnya dan masak di atas api sederhana selama kira-kira 10 minit. Kemudian tuang campuran sayur-sayuran ("Mexico", dengan jagung dan kacang yang sempurna) dan masak jumlah yang sama. Jangan lupa untuk garam dan lada.
4
Rebus beras sehingga dimasak dalam sup sayur. Masukkan sayur-sayuran ke dalamnya dan campurkan semuanya dengan teliti.
5
Keju parut ("Mazzarella", "Edam" dengan sempurna) parut pada parut sederhana.
6
Bahan zucchini yang disediakan dengan campuran sayuran dan nasi. Taburkan setiap satu dengan sos Worcestershire dan tutup dengan lapisan keju parut. Jika dikehendaki, taburkan dengan biji di atas dan hantar ke ketuhar selama 20 minit. Jika dikehendaki, taburkan dengan pasli cincang atau kuali yang dicincang untuk disajikan.