Mentega kacang (atau mentega kacang) adalah campuran kacang panggang, minyak sayuran, dan sejenis pemanis, seperti madu.
Pilih resipi anda
Pasta walnut dikenali di Eropah pada abad ke-19, dan pada tahun 1890 mentega kacang mula dihasilkan di Amerika Syarikat, di mana ia mendapat populariti yang besar, setelah memperolehi tarikh kalendar istimewa - 24 Januari, yang diisytiharkan Hari Peanut Butter Negara di Amerika Syarikat.
Kini mentega kacang diketahui di seluruh dunia, termasuk di Rusia. Anda boleh membuat sandwic yang lazat dengannya, toast grispy dengan mentega dan jeli buah, atau letakkan pisang yang dihiris di atas. Di samping itu, mentega kacang menjadi baik dengan epal dan stroberi.
Untuk membuat mentega kacang di rumah, anda memerlukan kacang yang berkualiti tinggi. Pertama anda perlu membakar kacang.
Cara Membuat Kacang Panggang
Bahan-bahan
- 600-700 g shell kacang mentah
- 2 sudu besar. sudu minyak bunga matahari yang berkualiti
- 1 sudu besar. sudu garam laut
Memasak:
- Keluarkan kacang mentah, jangan mengupas sekam coklat. Bilas kacang-kacangan dan biarkan mereka kering selama sejam.
- Panaskan ketuhar hingga 180 ° C Campurkan kacang dengan garam dan minyak bunga matahari, letakkan pada lembaran pembakar dalam satu lapisan.
- Letakkan kepingan bakar dalam ketuhar selama 30 minit, kemudian keluarkan dan biarkan kacang sejuk sepenuhnya.
