Dorada adalah ikan laut yang dibezakan oleh kehadiran sebilangan kecil tulang dan daging yang berminyak dan berminyak. Ia boleh disediakan dalam pelbagai cara, tetapi yang paling lazat dan sihat diperolehi dalam oven.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - dorado;
- - tomato ceri;
- - lemon;
- - Dill;
- - Minyak zaitun;
- - Garam dan lada laut secukup rasa.
Manual arahan
1
Bersihkan dan perlahan-lahan memakan ikan agar tidak menyentuh pundi hempedu. Bilas di bawah air yang mengalir dan keringkan sedikit pada serbet.
2
Gosok dengan garam dan lada laut kasar. Di dalam perut, letakkan tomato ceri yang dihiris dan sebatang dill.
3
Masukkan hidangan refraktori dengan biji ceri yang tinggal, potong separuh. Tuangkan banyak jus lemon dan taburkan dengan beberapa titis minyak zaitun.
4
Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C dan panggang selama tidak lebih daripada 15 minit. Hidangkan bream laut dengan tomato bakar, dill segar dan irisan lemon. Sebagai hidangan sampingan, anda boleh menawarkan beras rebus atau asparagus.
Perhatikan
Dorada tidak bertolak ansur dengan rawatan haba yang lama, jadi bakar itu tidak boleh melebihi masa yang ditetapkan.