Masakan Yahudi mempunyai banyak resipi menarik untuk membuat kek. Mereka dibakar pada waktu-waktu tertentu dan pada hari cuti, setiap kek dibezakan dengan kandungan, hiasan dan simbolisme. Kek Paskah Yahudi dibakar dalam bentuk bulatan. Yahudi meletakkan kepentingan istimewa mereka dalam upacara ini. Bulatan selalu menjadi lambang matahari, yang bermaksud kesihatan, kebahagiaan, cahaya dan kesuburan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk menyediakan doh:
- - telur ayam - 3 keping;
- - gula - 1/2 cawan;
- - kanji kentang - 3/4 cawan;
- - tepung gandum - 1/2 cawan;
- - krim masam - 1/2 cawan;
- - Doh adunan serbuk - 3 sudu teh;
- - poppy makanan - 50 gram;
- - aprikot kering (kismis) - 100 gram;
- - kacang - 50 gram.
- Untuk menyediakan krim:
- - krim masam - 500 gram;
- - gula - 1 cawan;
- - gula vanila - 1 sachet.
Manual arahan
1
Ambil telur ayam, basuh dengan teliti dalam air suam hangat, pecahkan telur menjadi cawan bersih, tambah gula, kacau dengan baik. Tambah kanji kentang untuk jisim ini. Ayakan dan tuangkan tepung, tambahkan krim masam, serbuk penaik dan kacau sekali lagi dengan pengisar atau pengadun.
2
Balut adunan yang sudah siap dalam filem berpegang dan biarkan selama 30 minit, maka anda perlu membahagikannya kepada tiga bahagian.
3) Tambah kacang dalam satu bahagian, poppy di bahagian yang lain, dan tambah aprikot kering (kismis) di bahagian ketiga.
3
Taburkan kuih kek dengan air, taruh dengan minyak. Setiap kek dibakar secara berasingan.
4
Letakkan kek dalam bentuk lancar dan bakar pada suhu kira-kira 180 - 200 darjah, dalam masa kira-kira 30 minit.
5
Untuk menyediakan krim, pukul krim masam dengan gula dalam mangkuk.
6
Sejukkan kek siap, saling menggabungkan dan berhati-hati dengan krim siap.
7
Hiaskan kek seperti yang anda mahu. Anda boleh taburkan dengan coklat parut, tambah hirisan buah. Masukkan hidangan dan layari.