Tomato yang disumbat - hidangan yang baik dalam perayaan, dan di dunia. Mereka akan menghiasi meja percutian anda dengan sempurna, dan kesederhanaan memasak membolehkan anda memasak mereka sekurang-kurangnya setiap hari.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Ambil separuh segelas gandum, enam ekor tomato besar (lebih baik saiznya yang sama), tujuh hingga lapan cawangan pasli muda dan kemangi (kedua boleh diganti dengan bawang hijau), 50 gram keju, 1-2 cengkeh bawang putih, tiga hingga empat sendok teh kacang hijau, minyak sayuran.
2
Basuh tomato dan potong di atas setiap buah. Ambil satu sudu teh dan sangat berhati-hati, supaya tidak merosakkan dinding, mengikis daging. Taburkan cawan yang dihasilkan dari dalam dengan garam dan letakkan selama 40 minit ke kaca dengan cecair berlebihan.
3
Rebus beras dengan air masin. Pada minit ketujuh, tambah kacang hijau beku (atau sedikit kemudian - segar). Kemudian, jika perlu, kacau dengan berhati-hati agar kacang tidak berubah menjadi bubur.
4
Setelah beras siap, longkang air dan campurkan dengan tiga hingga empat sendok makan minyak sayuran, bawang putih cincang, herba cincang halus, garam dan lada. Campurkan dengan teliti, tetapi dengan berhati-hati.
5
Basuh tomato yang siap dari garam berlebihan dan musim dengan nasi cincang supaya permukaan di bawah topi rata. Pakai topi jika anda bercadang untuk menyampaikan tomato yang disumbat segar. Hiaskan mereka dengan sayur-sayuran.
Sekiranya anda lebih suka tomato dibakar, anda harus teruskan.
6
Letakkan tomato di dalam ketuhar selama 10 minit pada 200 darjah. Selepas masa yang ditetapkan, keluarkannya, taburkan dengan keju parut di atas dan hantar semula ke ketuhar selama sepuluh minit lagi.
7
Hidangkan di atas meja dengan daun salad atau dihiasi dengan herba segar. Tempat potong boleh dihiasi dengan buah zaitun atau kacang polong dengan cendawan madu. Sayuran krim masam pedas dengan bawang putih dan herba cincang sangat baik digabungkan dengan tomato yang disumbat.
Selera makan!