Sedap, sihat, rendah kalori - semuanya tentang ikan. Kaya dengan vitamin dan asid amino, produk ikan telah mengambil tempat mereka di atas meja kami. Terdapat banyak resipi untuk hidangan ikan. Ia semua bergantung kepada rasa dan imaginasi. Sempurna untuk membuat salmon merah jambu. Salmon fillet boleh dibakar dengan sayur-sayuran dalam oven. Ia ternyata kedua-dua ikan dan pinggan. Cepat dan lazat
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- • 1 kg. fillet ikan
- • 1kg. wortel
- • 0.5kg. bawang merah
- • 2 sudu besar. sudu minyak sayuran
- • 100gr. keju
- separuh lemon (atau 0.4 cawan wain kering)
Manual arahan
1
• Ambil fillet beku salmon merah jambu, dimasukkan ke dalam hidangan yang bersih, dan biarkan pada suhu bilik sehingga dibuang sepenuhnya. Oleh itu, ikan akan mengekalkan lebih banyak nutrien dan vitamin. Bilas fillet dengan teliti di bawah air yang mengalir dan pastikan tidak ada serpihan, sirip dan tulang. Blot dengan kain yang kering dan bersih untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Potong fillet ke dalam bahagian. Letakkan kendi susu di atas dapur, biarkan mendidih dan turunkan fillet ikan dalam susu mendidih selama dua minit. Ambil dengan sudu slotted, dan letakkan pada pinggan.
2
• Basuh, keluarkan lobak dan potong ke dalam bulatan nipis, lebih baik lebih baik (anda boleh menggunakan mesin pencincang tangan atau pemproses makanan). Sekiranya anda mempunyai lobak merah dan bulatan yang besar, gariskannya menjadi dua atau empat bahagian. Kupas bawang dan potong cincin setengah. Tuangkan dua sendok makan minyak sayuran ke dalam pan yang telah dipanaskan, letakkan bawang cincang dan luangkan selama tiga hingga empat minit, tambah lobak merah cincang dan goreng semuanya bersama hingga keemasan coklat
3
• Letakkan sayur-sayuran yang siap di atas lembaran pembakar, tersebar di atas dengan satu lapisan, rebus dalam susu, fillet salmon merah jambu. Lada, garam dan gerimis dengan jus lemon atau wain kering, ini akan memberi hidangan sentuhan khas. Anda boleh menambah dill dan pasli. Lubricate dengan lapisan mayonis dan taburkan dengan keju parut. Keju adalah lebih baik untuk memilih jenis yang sukar (Belanda, Swiss, Cheddar, Eddam, Parmesan, Rusia) dan parut pada parut kasar. Dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 2000C, dan bakar sehingga kerak emas muncul, ini tidak boleh mengambil masa lebih daripada 20 minit. Hidangan boleh dihidangkan baik panas dan sejuk. Apabila disejukkan, salmon merah jambu tidak kehilangan rasa. Selera makan!