Hidangan makanan laut adalah sumber mineral yang sangat baik untuk tubuh kita - iodin, kalsium, fosforus. Di samping itu, makanan laut, khususnya cumi-cumi, adalah sumber protein yang sangat baik, yang mudah diserap dan cepat dicerna dalam perut manusia.
Pilih resipi anda
Tetapi untuk memasak skuad dengan betul, adalah perlu untuk memerhatikan beberapa nuansa - maka hidangan siap akan lembut, berair dan enak. Selalunya, suntikan dijual beku di kedai-kedai, jadi anda mesti terlebih dahulu mencairkannya dalam air masin sedikit dan mengeluarkan filem dari bangkai dengan pisau.
Selalunya daging ayam rebus ditambah kepada salad, disumbat, digoreng bersama sayur-sayuran atau makanan laut lain. Dalam kebanyakan kes, daging cumi perlu direbus terlebih dahulu. Cendawan memasak untuk masa yang lama tidak berbaloi, kerana daging mereka akan menjadi terlalu keras - tiga hingga lima minit akan mencukupi. Rasa cumi yang paling menguntungkan dinyatakan dalam komposisi pelbagai salad.
Untuk menyediakan satu hidangan salad dengan cumi, kita perlu 100 gram cumi-cumi, satu timun segar, satu setengah lobak, satu kentang, dua telur rebus, 75 gram mayonis, 50 gram bawang hijau atau salad, 30 gram kacang hijau, dill dan garam secukup rasa.
- Untuk menyediakan cumi untuk menambah salad, rebus mereka dalam air masin selama beberapa minit, kemudian keluarkan filem itu dari mereka.
- Potong cumi ke jalur nipis di serat.
- Potong telur rebus dan sayur-sayuran ke dalam kiub atau kepingan nipis, lusuh salad hijau ke kepingan kecil dengan tangan anda.
- Campurkan semua produk, tambah kacang polong dan musim dengan mayonis, garam, jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit lada hitam tanah secukup rasa.
- Letakkan salad siap dalam mangkuk salad dan menghias dengan Dill dicincang halus.
Artikel berkaitan
Cara memasak cumi-cumi lembut dalam sos krim masam