Bagi kebanyakan orang, ungkapan "patties kubis" dikaitkan dengan massa yang tidak menarik. Malah, jika anda mencari resipi yang betul, hidangan itu akan menjadi sangat enak, akan mempunyai kerak yang menarik dan aroma yang tiada tandingannya.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- -400 g kubis putih;
- 1 kepala bawang;
- -1 kentang;
- -3 sudu besar. l semolina;
- -2 sudu besar. l gandum;
- -1 sd garam;
- -2 ulas bawang putih;
- -3 sudu besar. l serbuk roti;
- -1 sudu besar. l minyak bunga matahari;
- pilihan untuk rasa.
Manual arahan
1
Untuk memasak kiub kubis, anda perlu memotong sayuran sekecil mungkin. Sesetengah suri rumah memotong kubis dengan pengisar - ini rasa.
2
Letakkan kubis cincang dalam kuali, tuangkan air mendidih, tutup dan biarkan selama 60 minit. Ini perlu supaya sayuran itu melembutkan.
3
Letakkan kubis dalam colander, biarkan parit cecair yang berlebihan.
4
Kupas bawang dan kentang, potong sayuran pada mesin pencincang, tambah kubis.
5
Sapu bawang putih ke dalam jisim sayur, tambah semolina, garam dan rempah.
6
Perlahan-lahan tuangkan tepung ke dalam komposisi dan aduk adunan untuk kubis kubis. Anda boleh mencampur jisim (dan juga perlu) dengan tangan anda dicelup dalam air sejuk.
7
Bentuk potong dari adunan selesai dan gulungkannya ke dalam serbuk roti dan letakkan di atas kuali untuk memanggang.
8
Sekiranya anda memasak potong kubis dalam jumlah besar minyak, maka ia akan berubah dengan kerak kemerah-merahan yang lazat. Mereka yang tidak menyukai makanan goreng dinasihatkan untuk memasak hidangan dengan jumlah minimum minyak, yang meliputi pan dengan tudung.
9
Potong kubis yang siap dibina boleh menjadi hidangan utama atau hidangan sampingan.
Perhatikan
Sekitar 8 potong kubis bersaiz sederhana diperoleh dari jumlah ramuan yang dicadangkan dalam resipi.
Nasihat berguna
Potong kubis boleh dimasak tanpa roti atau roti di semolina, serpihan soba. Ini akan mempelbagaikan rasa hidangan itu.