Pelbagai hidangan boleh disediakan dari kentang. Resipi ini memerlukan sedikit perbelanjaan dan menghiasi jadual harian. Kentang bakar mengandungi sedikit kalori, jadi hidangan ini sesuai untuk pemakanan harian.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - kentang (600 g);
- -Semua cendawan segar (370 g);
- Krim bukan lemak (120 ml);
- - garam dan lada secukup rasa;
- Bawang;
- - Dill secukup rasa;
- - Minyak zaitun (8 ml).
Manual arahan
1
Sediakan kentang untuk pemadat. Ambil semua ubi, bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir, pindahkan ke dalam periuk yang dalam dan isi dengan air. Letakkan kuali di atas tungku dan tunggu sehingga mendidih, tambah garam secukup rasa. Apabila kentang sudah siap, biarkan sayuran sejuk.
2
Seterusnya, sediakan pengisian. Ambil cendawan, buang kekotoran yang kelihatan, potong dalam apa jua bentuk. Kupas dan potong bawang menjadi kepingan kecil. Campurkan bawang dan cendawan, lada dan garam.
3
Panaskan sedikit minyak dalam kuali, alihkan campuran bawang cair ke dalam kuali dan reneh selama 4-7 minit. Pada akhirnya, jangan lupa tambahkan krim dan dicincang Dill, kemudian masak selama 5-10 minit lagi.
4
Masukkan pengisian yang dihasilkan dalam bekas yang berasingan. Kupas setiap kentang, dan kemudian potong umbi dalam separuh. Buat sudu di tengah-tengah setiap setengah kentang.
5
Tuangkan kertas penaik dengan minyak masak. Letakkan bahagian kentang. Isi semua bahagian dengan mengisi cendawan, dengan hati-hati mengedarkan campuran. Letakkan hidangan di dalam ketuhar selama 30-40 minit. Apabila hidangan sudah siap, keluarkan lembaran penaik, alihkan kentang ke pinggan rata dan dekorasi dengan salad hijau.
Perhatikan
Cuba percikan kentang dengan keju parut untuk membuat hidangan lebih berkhasiat.
Nasihat berguna
Kentang yang lain tidak boleh dibuang, tetapi digunakan sebagai hidangan sampingan.