Cuba masak makanan lazat ini untuk menggantikan kentang tumbuk! Anda pasti akan menghargainya, terutamanya jika, ketika berkhidmat, menghias dengan sudu krim masam desa dan sayuran cincang …
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk 4 hidangan:
- - 120 ml krim lemak;
- - 4 ubi kentang besar;
- - 200 g parmesan;
- - 200 g mentega;
- - 4 sudu besar krim masam;
- - Garam, lada dan bawang putih kering secukup rasa.
Manual arahan
1
Setiap ubi kentang dibasuh dengan baik, membersihkan semua kotoran (lebih baik untuk menggunakan berus khas untuk sayur-sayuran, jika anda mempunyai satu di ladang).
2
Potong, tetapi jangan dipotong hingga akhir: kentang sepatutnya menyerupai buku yang telah dibusuh.
3
Kami memanaskan ketuhar hingga 200 darjah dan menyediakan lembaran penaik, melapisi dengan kertas penaik.
4
Adalah lebih baik untuk membebaskan minyak dalam peti sejuk, supaya lebih mudah untuk bekerja dengannya. Kemudian potong ke dalam kepingan nipis. Masukkan sekeping kecil ke dalam setiap potong pada ubi. Kami sihat garam dan lada sayuran dan taburkan dengan bawang putih tanah kering. Kami menghantarnya ke ketuhar selama kira-kira 30-40 minit - semuanya bergantung kepada kapasiti ketuhar anda dan, tentu saja, saiz kentang.
5
15 minit sebelum memasak, tuangkan krim akar dengan krim lemak, kemudian tiga keju dan taburkan kentang di atasnya. Letakkan kentang siap di atas pinggan dan "mahkota" dengan sudu krim masam dan sayur-sayuran kegemaran yang dicincang halus. Seperti kentang akan menjadi hidangan sampingan yang sangat baik untuk ayam panggang, tetapi ia juga boleh berfungsi sebagai hidangan yang meriah!