"Kentang Bayi" telah lama menjadi tempat kegemaran bagi mereka yang ingin cepat memenuhi kelaparan mereka dengan sesuatu yang lazat. Orang yang tidak menerima makanan segera boleh memasak kentang mengikut resipi mereka dan di rumah. Hidangan yang dihasilkan tidak akan lebih buruk, dan mungkin lebih baik daripada produk asal.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 5 kentang besar
- 50 g minyak sayuran
- 50 g mentega
- 3. Seni. l krim masam
- 50 g keju parut
- bawang putih
- Dill
Manual arahan
1
Menggunakan berus, bilas dengan teliti ubi kentang di bawah air yang mengalir, keringkan masing-masing dengan kain lap dan mantel dengan minyak sayuran. Balut setiap kentang secara berasingan di dalam foil dan masukkan ke dalam ketuhar selama 60 minit. Lebih besar ubi, semakin banyak masa ia akan membawa mereka untuk mencapai kesediaan.
2
Keluarkan kentang siap dari oven, hati-hati terungkap foil itu, buat sayatan berbentuk salib yang mendalam di atas umbi. Letakkan minyak di dalam potongan, lepaskan kentang di dalam umbi supaya minyak itu benar-benar bercampur dengan pulpa kentang.
3
Untuk menyediakan pengisian, parut keju pada parutan halus, peras 2 ulas bawang putih, tambah krim masam, herba, garam. Campurkan semuanya dengan baik, dengan murah hati taburkan kentang yang disediakan dengan mengisi. Cip kentang boleh dihidangkan dalam kerajang yang sama di mana ia dibakar.
4
Kerana kenyataan bahawa anda melapiskan sisi kentang sebelum dibakar dengan minyak, kulit akan berubah menjadi renyah dan mudah dipisahkan tanpa sebarang kesulitan.
5
Anda boleh mempelbagaikan pengisian utama dengan menambah ham, ayam, cendawan atau salad sayuran. Setiap kali anda akan menerima pelbagai serbuk kentang yang baru.
Nasihat berguna
Jika kentang kelihatan segar kepada anda, potonglah di beberapa tempat sebelum membakar dan gulung garam.