Muffin coklat adalah salah satu yang paling sederhana dan paling lazat melayan buatan sendiri. Serbuk kakao akan membantu memberikan biskut rasa rasa dan warna yang kaya. A cupcake dapat dibuat polos, dua nada atau marmar, ditaburi dengan gula yang mereda, hiasan dengan krim atau icing coklat.
Pilih resipi anda
Bicolor cupcake
Cuba pencuci mulut berperisa lemon-coklat yang lazat. Ia kelihatan sangat cantik dalam bentuk potong - biskuit berwarna berwarna memberikan corak mozek yang cantik.
Anda perlu:
- 150 g mentega atau marjerin;
- 3.5 cawan tepung gandum;
- 300 g krim masam atau yogurt;
- 3 telur;
- 1 sudu teh gula vanila;
- 2 cawan gula pasir;
- 1 limau kecil;
- 1 sudu besar. sudu serbuk koko;
- 1 sudu teh soda;
- gula pasir untuk percikan.
Mash melembutkan mentega atau marjerin dengan gula pasir dan gula vanila, tambah telur satu demi satu tanpa berhenti memukul. Tuangkan krim masam ke dalam campuran, tambah soda dan tambahkan tepung sebelum disaring. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian. Letakkan serbuk koko dalam satu, tambah jus lemon dan semangat halus parut yang lain. Campurkan kedua-dua bahagian adonan dengan teliti.
Tuangkan silikon atau acuan logam. Letakkan doh dalam satu sudu pada satu masa, cuba membuat cahaya di sebelah gelap. Sebarkan adunan baris doh dalam corak papan jual, terang ke atas gelap. Selepas mengisi borang, keluarkan permukaan dengan pisau dan letakkan kek cawan dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C. Bakar sehingga dimasak - ia akan mengambil masa kira-kira 50 minit.
Hidupkan cupcake siap ke papan dan sejuk. Sebelum berkhidmat, taburkan produk dengan gula aising dan potong ke dalam kepingan dengan corak mosaik yang berbeza.